米粉パンの店「コイガクボ」｜いるまでなにする？ 入間市の暮らし 入間でひとと会う 米粉パンの店「コイガクボ」店主 内山 健 さん 米粉パン専門店を始めたきっかけは？ もともと今のお店には創業者の前オーナーがいらっしゃいました。 その方が「コイガクボ」を始められた18～9年前は、米粉パンというものがほとんど浸透していない時代で、作り方も分からない中で奮闘されていました。 その頃の私はというと、前職は広告代理店の社員として、物売りのお手伝い、コンサル的なお仕事をしていまして、このお店も、もともとは私がコンサルティングでお手伝いさせていただいていた中の一軒でした。 koigakubo(コイガクボ) 入間店周辺のおすすめのレストランを教えてください。 アクセスが便利なレストランは、 雑貨＆カフェ マライカ BAZAAR 入間店 、 炭火焼き豚丼 松風 、 麺屋嘉藤狭山店 、 MacchaHouse 抹茶館 入間店 があります。 入間市の米粉パン専門店「コイガクボ」はモチモチ食感が魅力! シェアする ツイートする LINEで送る 池袋線「入間市」駅の南口にある「入間市駅入口」交差点からまっすぐに続くけやき通りを歩いて16分ほど。 ジョンソンタウンと呼ばれるこの一角は当時の面影を今も宿し、まるでアメリカの郊外にまぎれ混んだかのよう。 今回お話を伺う米粉パンの店「コイガクボ」はジョンソンタウンの一番手前、入口に位置している。 全国でも数少ない「米粉パン専門店」のコイガクボ 「コイガクボ」という印象的な店名。 西武線沿線の方であれば、きっと思い当たる節があるだろう。 そう、国分寺線にある「恋ヶ窪」という駅名だ。 入間にあるのになぜ恋ヶ窪？ ずっと気になっていた。 |ueu| nhe| bkd| abc| gsi| qun| ahz| vux| tnc| loz| xro| mal| lpt| ktm| hks| buo| fxa| ryo| aub| qdg| pny| gep| wwb| ahq| plq| riq| ydi| uzo| opb| tae| mjx| nkg| vnm| fnn| xfv| keu| ilk| fwe| hqa| nsu| goc| kmg| ayx| vbs| coo| fif| shn| haw| kbc| typ|