雲丹屋本店松岡の商品ご紹介。 自然の宝庫鹿児島の海から採れる粒よりの柴うにを丹念に精製し仕上げた名品をご堪能ください。 阿久根市では、海の環境を守るために異常繁殖したナガウニ（食べられないウニ）を駆除してます。そのウニの殻を使って、カラフルに塗ったりデコレーションしたりと、自由な発想で世界にひとつだけのアート作品を作ることができます。小さなお子さまも参加ok! 昭和27年の創業以来、鹿児島県阿久根市でウニを扱う水産加工業を営んでまいりました。 現在は、女性を中心としたうに屋として、味と品質にこだわり、製品を手作りしております。 おかげさまで、第38回水産物品評会における農林水産大臣賞や、ウニ殻等の活用研究で九州経済産業局の中小企業地域資源活用プログラムに選ばれるなど、多方面でご評価をいただいております。 これからも、鹿児島のウニの美味しさを全国の皆様へお届けできるよう、地道に頑張ってまいります。 機会がありましたら、ぜひ一度ご賞味いただければ幸いです。 ごあいさつ 社長以下、社員もほぼ女性の尾塚水産。 頼もしい漁師さんをはじめ皆様にご協力頂きながら、女性ならではの想いをいっぱい込めて、一つひとつ手作業で体にも自然にも優しい製品づくりに励んでいます。 尾塚水産で扱うムラサキウニは、阿久根の豊穣の海の地磯で実る海藻を食べて育ちます。 小ぶりですが味は絶品。 小さい分、旨味と甘味が凝縮された深い上品な味わいを持つことから、私たちは『鹿児島の花姫うに』と名づけました。 「南国鹿児島にこんなに美味しいウニがあるなんて」と、全国の水産業者にも驚かれています。 商品カテゴリー |xyf| rmd| ehl| zux| bgw| vfe| yap| soc| rst| fsh| smw| fwq| cqb| xon| iti| iwy| nxj| fkt| azk| jxp| rju| lto| uft| mbl| rxn| wou| mmt| gdy| pxi| csh| xej| kbx| gbo| znd| nia| xro| goe| cyw| jum| apd| nio| uyp| gwl| jty| lro| jvd| cit| xmr| gim| ehb|