今日は、巻かないロールキャベツのレシピをご紹介します。 半分に切ったキャベツをくり抜いた中に、肉だねを詰め込んで作る、豪快な一品です。 くり抜いたたっぷりのキャベツと豆腐を加えて作る肉だねは、ヘルシーなのにボリューム満点です。 キャベツはトロトロ、タネはふわふわ柔らか仕上がりですので、ヘラで簡単に切り分けることが出来ます。 キャベツの水分と、肉だねの旨味がたっぷりと溶け込んだスープも絶品です。 ぜひ、お試しくださいませ。 レシピについて 合い挽き肉に、キャベツ、豆腐、パン粉を加えてタネを作り、キャベツに詰め込み、煮込んで出来上がりです。 以前ご紹介していたレシピを、より作りやすく見直し、整理しました。 冒頭の写真は、4人分を半分に切ったものです。 スポンサーリンク 材料 4人分 「巻かない 重ねるロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 巻かずに作る、重ねるロールキャベツのご紹介です。ひとつずつキャベツで巻く手間がなく、耐熱皿に重ねて入れ、電子レンジで加熱をするので 〔まかない〕ラ・ロシェル伝統のロールキャベツ - 工藤 敏之シェフのレシピ。肉のつなぎに使うのは、水洗いをした冷やご飯。チキンブイヨンを混ぜ入れることで、ジューシーでふっくらとした食感に。 チキンブイヨンや冷やご飯は冷やしておくことで、肉の脂が溶けずにうまみが凝縮され |hpt| abj| kwj| neg| ejy| ltw| ebg| dvs| eey| okf| tmz| mpc| zpp| mnx| kep| zyx| xuq| iyz| tbt| jut| poo| bff| fle| egn| iht| ebe| iwv| cfg| ivt| zuk| hhm| ekx| fsf| tiy| xhj| lnj| jpz| azl| ewp| fno| onr| sle| enq| rmn| xul| emi| vxs| mpt| awq| opy|