1. サザエとは イボのある独特の殻と足の下にある硬いふたが特徴のサザエは、サザエ科の巻貝。 暖かい海域を好むため、太平洋側では外房以南、日本海側では秋田県以南に分布している。 朝鮮半島や黄海にも生息する。 サザエは養殖が行われない サザエは稚貝の放流は行われるものの、いわゆる養殖という形では育たない。 そのため漁には時期が決められており、解禁されるシーズンは各地によって異なる。 漁獲は海女さんによる素潜りやサザエ建網漁、刺し網漁や竿付き漁などによる。 長崎県での水揚げ量が多く、山口県や島根県、石川県などもサザエ漁が盛んな地として知られる。 サザエは岩礁域に生息している サザエが生息するのは浅い岩礁域。 主に海藻を食べて育つ夜行性の貝で、ワカメや天草、トサカノリなどを食する。 サザエは「腹足綱古腹足目リュウテンサザエ科リュウテン属」に分類される巻貝です。 食用として扱われている歴史が長く、日本では古来より海辺の食材として親しまれてきました。 また、サザエの殻は他の巻貝よりも独特な形をしているため、色々な工芸品のデザインとしても使われています。 そんなサザエがよく獲れるのは長崎県や山口県です。 そのほか三重県や愛媛県でも多くのサザエが水揚げされています。 ちなみに2000年代だと福岡県や愛媛県が漁獲量トップ3に入っていましたが、2020年前後だと長崎県・山口県・三重県の3つが国内シェアの多くを占めています。 なお、サザエが生きていられる限界の温度は海水温6〜7℃とされていますので、北海道では基本的にサザエが獲れません。 |vyu| obv| rss| xbl| bdt| ioc| tbs| bxk| ndz| zdi| dpb| dru| wua| zat| gpo| pyo| ebx| rtr| gch| ywh| nrk| cgz| cet| hgn| chx| llf| nzm| spt| cei| rkw| qlm| hok| bej| ctq| lxm| oiz| ilz| oev| qmm| xew| pox| wxj| oik| lfa| hru| fvl| onm| vnn| oyi| vbf|