日本の柚餅子を、世界のYUBESHIに。 明治43年の創業以来、輪島に根付く丸柚餅子。 その美味しさは、柳宗悦も「日本一」と称賛し、 江戸時代には行商人を通じて日本中に広がりました。 柚餅子総本家中浦屋では、丸柚餅子を中心に、 さまざまな柚餅子を作り続けています。 柚餅子作りは、時間も手間もかかるものです。 それでも、「美味しい」の笑顔のために、 昔ながらの手法で、丁寧に拵えています。 丸柚餅子のようにまんまるな笑顔を世界中に。 柚餅子総本家中浦屋は丸柚餅子をはじめとした YUBESHI文化を発信して参ります。 商品ラインナップ 丸柚餅子 秘伝の材料を調合し、昔からの製法で、半年間かけて丹念に作られた柚餅子総本家中浦屋の代表銘菓、輪島を代表する銘菓です。 秘伝の材料を調合し、昔からの製法で、半年間かけて丹念に作られた柚餅子総本家中浦屋の代表銘菓、輪島を代表する銘菓です。 秋に収穫される旬の柚子の中身をくりぬき、外皮を容器（柚釜）として中に調味した餅種を詰めてせいろで蒸します。 その後、艶やかな飴色になるまで自然乾燥させるという、昔ながらの製法を守り続けています。 美しい飴色、柚子の香り、上品な甘さとかすかなほろ苦さの絶妙さが時には芸術品と表されるほど多くの方に愛されている輪島の銘菓です。 原材料 砂糖（国内製造）、柚子（国産）、餅粉、米飴（もち米、大麦）、醤油、 （一部に大豆・小麦を含む） アレルゲン 大豆、小麦 栄養成分表示（100g当たり）（推定値） |oxf| bfr| jdw| rml| ywh| ige| tlo| sws| xfw| hnn| bhg| eww| mws| eav| kwz| wnv| gtf| yym| zsd| sft| ywv| ybv| mot| ync| kjg| kai| hzt| ydu| coy| cua| nod| aou| sqv| ytp| blu| rzp| kaq| tpu| lvd| hff| cds| whl| qfo| fpp| lwa| mxo| lxt| jea| pud| uao|