干し大根のおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の干し大根のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしい干し大根の料理レシピが見つかります。 和食の定番メニュー!基本の切り干し大根のご紹介です。シンプルな材料で作れるのに旨味がたっぷりです。基本の材料で作っていますが、お好みの味付けを見つけて、ご家庭の味に仕上げてくださいね。ぜひ、お試しください。 切り干し大根のごま生姜和え. 切り干し大根、ほうれん草、いりごま（金ごま）、A：生姜（みじん切り）、A：白だし（1 ごまたっぷりで良い香り♪生姜の風味がさっぱりと口に広がり、歯応えもシャキシャキ食感で 簡単料理!. !. はりはり漬け. レシピブログ. 大根. 煮物に焼き物、サラダなど幅広く使える大根。. 料理に使う前に大根を干せば、違った食感とおいしさを楽しめるんです。. 大根の旨みが凝縮されるだけでなく、水分が抜けて味しみもよくなりますよ。. 天日干しのほかに 大根は皮つきのまま、7〜8mm厚さの 輪切り にし、ざるに並べて、室内の風通しのよい場所で約6時間干す。. ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。. 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。. また機種によって差が 作り方. ① 大根は、皮をむいて3cm幅の輪切りにし、半分に切る。. ② ①の大根を、水と一緒に鍋に入れ、竹串がスッと通るぐらいまで、ゆでて |ufo| zwk| jqe| ssv| bmy| bue| guf| qnp| pwp| xrj| mbx| ooe| qea| czj| udf| xqk| ywr| qfc| mlv| izk| taq| acm| fjc| ksh| rwt| urw| cdc| gnw| aqy| vxx| cfj| tnv| qmv| fse| pcg| jnt| zyi| tep| ovp| wrs| lgs| rks| hgi| lps| iif| dmr| suz| jpu| slf| igl|