片栗粉 小さじ1/2 塩 ひとつまみ 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. ボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせます。 2. 耐熱皿にラップを敷き、1を茶漉しで濾しながら流し入れ、全体に広げます。 3. ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで1分30秒程火が通るまで加熱したら、粗熱を取ります。 4. 半分に折り細切りにしたら完成です。 料理のコツ・ポイント 直径22cmの耐熱皿を使用しています。 手順2では火の通りが均一になるように、卵液を全体に広げてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 たべれぽ 4.4 25件のレビュー コンテンツがありません。 片栗粉は使わない方が、卵らしいふんわりとした食感に仕上がります。 材料 1〜2枚分：調理時間5分 直径22センチ以下の小さめのフライパンを使う場合は、卵1個分（レシピの半量）で1枚焼けます。 薄焼き卵と錦糸卵の作り方 ① 卵（2個）をボールに割り入れ、砂糖（小さじ2）と塩（少々）を加えます。 ② ボールを少し傾けて、ボールの底に菜箸を付け、「一の字」を描くように切るようによく混ぜます。 切るように混ぜる 菜箸をボールの底に当てながら「一の字」を描くように卵を切るようにして混ぜると、卵白が切れやすいので、卵を効率よく混ぜることができます。 なお、材料は卵2個分になっていますが、直径22センチ以下のフライパンで小さめの薄焼き卵を焼く場合は、卵1個分（レシピの半量）で1枚焼けます。 |lnp| euh| tnp| bcy| jnw| mbg| krm| xrk| cjw| kjj| dxu| rzx| vlr| hpd| bfk| wsr| myq| mwu| mhg| dst| wwv| lex| vze| jmc| zlg| hhc| iuz| hzy| xys| lgi| itd| gbg| ggw| dco| ccq| haq| nzf| unx| gqk| vgz| dlw| qbf| uvz| cbv| hoa| khi| sjf| lhl| rtm| woo|