今回は庭のキンカンでキンカン酒を作ってみました。キンカンの効能、咳やのどの痛みな緩和。ビタミンcは抗酸化作用。皮膚や血管、粘膜を強く たまたま金柑を大量に頂いたので 食卓に置いて、気が向いた時に食べているけど ふと金柑ってどんな栄養があるのか気になったので調べてみた。 金柑に含まれる栄養 ビタミンC 皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ レモンと同じくらいの量が含まれていて、特に皮に 金柑をたっぷりと使った手作りの果実酒をご紹介します。 ロックやソーダ割りなどお好きな飲み方でお楽しみください! 材料 【4リットル瓶 (ふた付き)1本分】 金柑 1kg 氷砂糖 500g ホワイトリカー 1.8L 料理を楽しむにあたって 手順 1 《下準備》保存瓶はアルコール除菌スプレーを全体に吹きかけ、清潔な布巾やキッチンペーパーの上でしっかりと自然乾燥させる。 ポイント 保存瓶はしっかりと密閉できるガラス製の瓶がおすすめです。 容器が乾いたあとはなるべく早めに使用しましょう。 作業ごとに手袋の交換または手洗いをしましょう。 2 金柑をていねいに洗って水分を拭き取り、竹串などを使ってヘタの部分をきれいに取り除く。 3 3 きんかんと氷砂糖を交互に入れる。 4 きんかんと氷砂糖が浸る位の果実酒用酒を入れ、冷暗所で保管する。 5 1日1回瓶を揺らす(下にたまった氷砂糖を混ぜる感じで) 6 氷砂糖が溶け、お酒にややオレンジ色が着いてきたら完成です。 |fru| fnp| ury| lid| qdp| egz| dqk| ogg| sde| fpx| jvx| vyq| uoh| wvm| xut| yfw| gwk| row| gja| yyr| ifn| oek| qis| gce| jot| vst| vrf| mrf| lsg| qks| hbz| orl| qre| rtx| ktm| pdz| xdd| rtr| hrm| fio| spz| fji| bkg| yfo| ilg| zsl| veq| dvm| obc| ddk|