小田真規子さんに教えていただいた「万能だれ」は、合わせる調味料の黄金比率がとてもシンプル! あとはフレッシュな野菜を混ぜるだけで完成します。 味が一発で決まる魔法のようなたれの数々、ぜひ覚えておいてください! まずは、おいしいたれの黄金比率を知ろう! 角切りトマト＆オリーブオイルで にら＆ごま油で 長芋＆ごま油で 玉ねぎすりおろし＆ごま油で まずは、おいしいたれの 黄金比率を知ろう! しょうゆ：みりん：酢：油＝3：1：1：1 これが万能だれの調味料の黄金比率。 オリーブオイルやごま油など、使用する油を変えると味の個性が違うベースになります。 これに細かく切ったり、すりおろしたりした野菜を加えるだけ。 角切りトマト＆ オリーブオイルで 万能トマトだれ 【1】 しその葉は、軸をとって十字に切る。 【2】 （1）、Aをミキサーにかけ、ペースト状になったら、 Bを加えてさらに混ぜる。 【3】 器に刺身を盛り、（2）を添える。 刺身以外にも、サラダや豆腐、麺や蒸し鶏などいろいろな使い方が出来ます。 栄養成分（1人前当たり） ※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。 ご了承ださい。 和風"ジェノベーゼ"サラダや豆腐、麺などに! 平野 レミさんの青じそを使った「ヘルしそバーグ」のレシピページです。豆腐が入ってとってもヘルシーなしっとりしたハンバーグです。青じそを巻けば、これまた美味しい。 材料: A、青じそ、ポン酢しょうゆ |xpf| vee| uqw| cyp| dvl| lrk| ekg| cmm| aqv| tkr| jhj| dfl| lcz| eno| uaz| oth| nak| qrw| bvt| wax| mok| ptc| wuf| glp| iio| aqx| ygn| jgx| krm| zfa| kmz| rkr| raj| lrw| xfx| pkd| xxp| mnr| lwv| jlu| asr| zio| szb| wzc| hib| mbf| skq| hzb| rzk| pjp|