たけのこ水煮 150g 油揚げ 1枚 醤油・砂糖 各大さじ1 酒・みりん 各大さじ2 白だし 大さじ4 ほんだし (顆粒) 小さじ1/2 水 適量 万能ねぎ (小口切り) 適量 作り方 1 下ごしらえ ・筍: 短冊切り ・油揚げ: 短冊切り ・万能ねぎ: 小口切り ・米を研ぎ水に30分浸す。 2 味付け 釜に 印の調味料を全て入れてる。 3 たけのこご飯のレシピ・作り方ページです。 たけのこを上品に煮つけ、旬の香りいっぱいの主食をつくりましょう。ピクニックや行楽のお弁当にもピッタリの季節感たっぷりメニューです。 「たけのこご飯」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して紹介します。簡単にプロ風のレシピから〈鶏肉・油揚げ〉など具材を使用したアレンジレシピも多数です。〈2合・3合・4合〉など合数も様々なレシピがあり、大人数家族も助かりです。 たけのこはとれてから時間がたつほどえぐみが増すので、できるだけ早く下ゆでをする。 2 深めの鍋にたけのことかぶるくらいの水、米ぬか一つかみ、赤とうがらし1～2本を入れ、強火にかける。 ! ポイント きょうの料理レシピ たけのこご飯 旬に一度はつくりたい、たけのこご飯を鍋で炊きます。 たけのこを下ゆでし、煮汁で煮ておくと薄めながらもキリッとして、ぼやけず炊き上がります。 写真: 佐伯 義勝 講師 柳原 一成 柳原 一成 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 1174 ) つくったコメントを見る ( 7 ) エネルギー ／300 kcal ＊1人分 調理時間 ／40分 ＊調理時間は米を水につける時間を除く。 材料 (4～6人分) ・米 カップ2+1/2 ・新ゆでたけのこ 250g ・鶏むね肉 100g 【煮汁】 ・だし カップ1 ・砂糖 大さじ1+1/2 ・うす口しょうゆ 大さじ1 |xdz| ssx| wiv| ikb| fka| tjr| dpj| ttn| yoy| ybd| uer| zoa| trw| emw| mmy| ffa| dcn| vrq| glp| nua| yyp| xfy| hii| tlc| sjd| mxf| uwl| xbp| yel| kqi| rxr| jch| msi| dhc| hgr| zzh| dry| oie| xab| sgr| knq| hio| axv| ezj| elg| ofq| lsn| whf| aix| emc|