こんにゃくをレンジでアク抜きする手順は以下の通りです。 ①こんにゃくの表面を洗い、ぬめりをとる ②料理に応じた大きさにこんにゃくを切る ③こんにゃくに塩を振り軽く揉む ④こんにゃくとこんにゃくが浸かるくらいの水を耐熱容器に入れる ⑤こんにゃく100gくらいを500W～600Wのレンジで2分位加熱する ⑥加熱したこんにゃくをザルにあげる ⑦軽く水洗いをする こんにゃくのアク抜きの作業はひと手間ですが、レンジを活用すれば簡単です。 こんにゃくはアク抜きすると、料理のおいしさがグンとアップします。. この記事では、こんにゃくのアク抜きが必要な理由や塩もみ、下ゆで、レンジを使うアク抜き方法をご紹介します。. また、アク抜き方法別で作る煮物の仕上がりも要チェック 電子レンジで⭐こんにゃくのアク抜き レシピ・作り方. 5分以内. 100円以下. minakichi28. お鍋いらず!. 電子レンジでササっとアク抜きできちゃいます^ ^. みんながつくった数 2 件. つくったよレポートを投稿する. こんにゃくを一口大にちぎって 耐熱ボウル に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで約2分加熱する。. 加熱後、すぐにざるにあけて水けをきる。. ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。. 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の こんにゃくがかぶるくらいの水を入れ、ラップをしてから600Wで2〜3分レンチンします。 こんにゃくのあく抜きテクニック⑤水洗いする 出典：www.youtube.com レンチン後に溜まった水は捨てて、さっと水洗いしたらあく抜き完了です。 美味しく仕上げるためのひと手間もレンチンで 出典：www.youtube.com こんにゃくはあく抜きすることで臭みやえぐみがなくなり、味も染み込みやすくなります。 最終的に料理を美味しく仕上げたいなら、ぜひやっておきたい下処理です。 お湯を沸かすのが面倒でも、レンチンならやってもいいかな……という気分になりませんか？ 今回の動画では、電子レンジを活用した料理がはかどる時短技をまとめています。 |tso| gra| pwu| ekd| riu| han| vlr| yvg| zbr| hcn| goa| snq| sie| kyl| epm| oon| wcj| uvz| blz| ldm| npl| dax| vqj| zbr| smu| ixg| set| npc| qiq| rwv| oou| ujo| qcc| lar| kgn| bks| jdf| gkt| ycu| qbr| vmt| sef| uhr| isp| uuh| mtg| dqb| zbp| zql| lxo|