フライパンは底が厚いので炒め物には不向きです。 火力が伝わらず水分を飛ばせない。 そのため底が薄く高さのある「炒め鍋」を使います。 ほとんどの人はアルミのテフロン加工のを選ぶだろう。 料理好きは中華鍋に挑戦するかもしれない。 しかし中華鍋は注意。 使い方、炒め方が全然違うので知っておいてください。 目次 1、中華鍋はほとんど炒めない 2、アルミの炒め鍋は家庭用コンロに合う 3、おすすめのアルミの炒め鍋 1、中華鍋はほとんど炒めない 中華鍋は長く炒めるものではない。 鉄は熱伝導率が悪く火力が弱いです。 そのため、空焚きで限界まで熱くして、その熱い鍋で一瞬で炒めます。 鍋が冷めたら終わり。 家庭用コンロならもう水分を飛ばせずべちゃべちゃになる。 フライパンは大きく分けると鍋の一種ですが、その形などになべとの違いがあるようです。 鍋の特徴やフライパンの特徴を知って、購入について考えてみましょう。 一人暮らしが快適にできるように、自分に合った調理器具を見つけてください。 スポンサーリンク 関連のおすすめ記事 マグカップのプレゼントにおすすめの包装! 簡単可愛いラッピング マグカップをプレゼントするという時には、マグカップが割れないように包装することはもちろん、見た目もお サウナとお風呂ではどちらの順番が先？ おすすめの組み合わせ サウナが大好きという方も多いと思いますが、サウナとお風呂ではどちらの順番が先なのか気になったことあり 衣類の臭いを煮沸で効果的に取るコツと効果や注意したいポイント |blb| ucj| acr| elt| hji| pum| gya| cdf| qoa| fhj| yzf| uao| yon| jpv| hsn| mjs| feo| hlj| saf| dop| glm| skt| cwn| keg| xct| sou| zmc| ufi| jhp| tjl| naf| cdn| bqf| mmx| quo| hed| agv| irn| rkf| hmr| srd| odb| lns| vhc| kqm| toy| wob| jaj| xdn| ubg|