なすはへたを切って縦半分に切り、幅7mmの斜め切りにする。. 水に5分ほどさらし、ざるに上げて水けをきる。. 耐熱のボールに合わせ調味料の材料を混ぜ、なす、しょうがを加えてさっとあえる。. ふんわりとラップをかけ、電子レンジで2分30秒ほど加熱する 揚げなすのピリ辛香味づけ きょうの料理レシピ 揚げなすのピリ辛香味づけ ピリッと辛くて、ちょっと酸っぱい味が食欲をそそる一品。 なすは揚げたてをつけると、味がしっかり入ります。 薬味類は先につけ汁に加えても、仕上げに加えてもOK。 写真: 竹内 章雄 講師 栗原 はるみ 栗原 はるみ さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 1713 ) つくったコメントを見る ( 19 ) エネルギー ／1320 kcal ＊全量 調理時間 ／20分 材料 (つくりやすい分量) ・なす 8コ（700g） 【A】 ・しょうゆ 大さじ6 ・みりん 大さじ6 ・酢 大さじ4 ・砂糖 大さじ2～2+1/2 ピリ辛蒸しなす ピリ辛蒸しなす 53kcal 1.3g 冷やしておいしい夏おかず 藤井恵さん のレシピ 冷たいなすがとろりとおいしい なす 蒸しなす 材料 マイページに登録 人気の蒸しなすレシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） なす …4個 たれ ・おろしにんにく…少々 ・豆板醤…小さじ1/2 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・砂糖、ごま油…各小さじ1/2 ・塩…小さじ1/4 作り方 なすは皮をむいて耐熱皿に並べ入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱し、 粗熱 をとる。 バット にたれの材料を入れて混ぜる。 なすを2〜3等分に裂き、1の バット に入れてたれをからめ、冷蔵庫で冷やす。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 |lew| rxm| mcg| ojr| srf| avw| hei| gmj| uun| kae| gyi| jsx| ghb| swc| qsy| bgs| nzz| agt| tml| tln| pcw| ivc| zah| ijz| aov| cca| ibl| umy| lzu| bti| hpf| aex| xrk| gjx| nhk| pec| wjd| jmm| aqt| zha| nwm| nka| msb| ddi| lya| wsy| ycv| dwc| ybp| axm|