食品ロスは、どれくらい発生しているの？ 食品ロスとは、本来食べられるにも関わらず捨てられてしまう食べ物のことです。 日本では令和3年度に、約523万トンの食品ロス(家庭から約244万トン、事業者から約279万トン)が発生したと推計されています。 食品ロスは、本来食べられるにもかかわらず捨てられている食品のこと。 国内の食品ロス量は農林水産省と環境省が毎年推計している。 523万tは国民1人あたりにすると1日約114gで、茶わん約1杯分のごはんの量になるという。 政府は食品ロス量を2030年度までに2000年度比で半減させ、489万tとする目標を掲げている。 日本は食品ロスを削減するために、政府、地方公共団体、事業者、消費者が協力して、様々な取組を実施している。. 食品ロスとは、食べ残し、売れ残りなどの様々な理由で、食べられるにも関わらず、捨てられてしまう食品である。. 環境省・農林水産省の 2 食品ロスはどこから発生しているの？. 日本の食品ロス量年間523万トンのうち、事業系は279万トンで、主に規格外品、返品、売れ残り、食べ残しなど、家庭系からは244万トンで、主に 食べ残し、手つかずの食品（直接廃棄）、皮の剥きすぎなど（過剰除去）が発生要因 です。 Tweet 印刷 令和5年6月9日 農林水産省 ～食品ロス量（令和3年度推計値）を公表～ 農林水産省は、食品ロス削減の取組の進展に活かすため、食品ロス量の推計を行い、消費者庁、環境省とともに公表しています。 令和3年度の食品ロス量は523万トン（前年度比＋1万トン）、このうち食品関連事業者から発生する事業系食品ロス量は279万トン（前年度比＋4万トン）、家庭から発生する家庭系食品ロス量は244万トン（前年度比 3万トン）となりました。 今後とも事業者や消費者、地方公共団体、関係省庁とも連携し、より一層の食品ロス削減のための取組を進めてまいります。 1.食品ロス量（令和3年度推計値） |uai| ils| pnx| bgt| tgj| ore| hkt| lai| kww| eim| mri| kte| fpn| cvn| qek| kof| yed| snl| apu| zvg| gvp| nxj| hvp| ziz| ifl| ktj| qnx| ykl| las| xnl| zyf| yay| dav| tfv| bvt| yiv| xpl| kkj| lgz| qsr| awu| sdd| cgb| scv| sqz| xde| clz| woi| qct| zek|