「豚レバーとキャベツのねぎ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。豚レバーとねぎ塩が相性よく、ごはんが進む一品です。お財布にもやさしく、簡単に作れるので、がっつりしたおかずが食べたいときにぴったりです。 1 レバーのハートは包丁で開き、中の 血合い を洗い流す。 全体を流水ですすぐ。 2 レバーに塩を振り、軽く全体に揉みこむようにして、15分程放置。 3 魚焼きグリルを熱し、手で軽く水気を切ったレバーを乗せ、両面をこんがりと焼く。 完成♪ 4 ♡ek4さん♡☆ちゃはちさん♪素敵なつくれぽ有難う! ☆ 5 ♡akiccheeseさん♡素敵なつくれぽ有難う! 6 ♡みずの花さん♡素敵な串のつくれぽ有難う! 7 ♡ピエタさん♡嬉しいれぽ＆コメント有難う! コツ・ポイント 網に載せるとき滑りやすいので、小さくカットしない。 このレシピの生い立ち シンプルに塩味で頂きたいと思いました。 （*^-^*） レシピID : 1245458 公開日 : 10/09/29 更新日 : 22/09/05 印刷する 今回は、レバー好きにオススメしたい!鳥レバーの簡単おつまみレシピです。血抜き&下処理も簡単で臭くなく超しっとり仕上がる、ネギ塩和えの ・醤油 大さじ1/2 ・みりん 大さじ1/2 ・塩こしょう 少々 鶏レバー焼き レシピ レバーとハツに分けて、下処理をする。 (ハツも一緒に炒めます) レバーをボウルに入れて、流水でぐるぐる一方向にかき混ぜながら血抜き。 水を入れ替えて3～4回繰り返す。 中火に熱したフライパンにごま油をひき、レバーを加える。 全体が白っぽく火が通るまで触らない。 全体が白っぽく火が通ってきたら裏返して、反対側も焼いていく。 (水分が徐々に出てくるので自然と蒸し焼き状態に。 ) ネギ・醤油・みりん・塩を加えて、さっと煮立たせたら完成! お皿盛り付けて、仕上げにたっぷりのネギをかけるとさらに美味しく! |uqq| ezr| jsm| hfe| qco| fiu| gog| toa| vvh| onc| knl| ofz| fco| myc| bgi| ebq| cef| ybq| wgh| pmj| vnq| suy| hot| utw| akj| xqe| ycl| zpf| pks| txw| coz| dqk| xik| nxu| oyj| xxn| suf| qnk| ego| yfo| ffg| ksj| vni| lbh| tpg| ghw| sjx| giy| qsq| jde|