鯛のあら汁 (116品) 潮汁 (353品) 「鯛の潮汁 (あら汁)」の作り方。. 下ごしらえに一手間掛かりますが手間を掛けた分だけ美味しく感じます。. 鯛から出たおダシが優しくて、私の好きな1品です。. 材料:鯛のあら、塩 (振り塩用)、水.. ぶりのあらを使った「あら汁」の作り方をご紹介します。魚のうま味がギュッと詰まったあら汁は、最後の一滴まで飲み干すおいしさ。鯛や鮭など、いろいろな魚でアレンジも可能ですよ!使用する魚によって味わいが異なるので、ぜひお好みのレシピにチャレンジしてみてくださいね。鯛 あら汁 のレシピ 124品 新着順 人気順 1 / 13 基本の煮魚 金目鯛の兜煮&アラ汁 by ariyuru414 金目鯛、 水、 酒、 醤油、 みりん、 きび砂糖又は砂糖、 酢、アラ汁用お好み野菜 アラがご馳走に大変身! 4:1:1:1:0.5弱で美味しい煮魚が出来ます。 もちろん 激安! 極旨! 簡単にできる! 真鯛のあら汁 by モモとミルキィ☆ ・真鯛のアラ、・塩、・オリーブオイル、・昆布、・お水、★顆粒ほんだし、★白だし、★塩 鯛の下処理を10分ほどしたら、弱火で煮るだけ! 透明に透き通ったきれいなお出汁が絶品! 受け継がれる味…鯛のアラ汁 by ユミエド 鯛のあら、玉ねぎ (スライス)、水、塩、薄口しょうゆ、酒、ねぎ (小口切り) おすまし 米とだしの基本 調理時間：20分以下 ※鯛のあらに塩をなじませる時間は除く 魚のあらを使ってだしを取ってお吸い物にした料理のことを「潮汁（うしおじる）」といいます。 アジやサバ、ヒラメなどでもできるのですが、 鯛がいちばん上品で、適度な脂の旨味や甘味もあって美味しい と思います。 スーパーで安く手に入る「鯛のあら」を上手に使って、ぜひ作ってみてください。 お気に入り登録 222 件 メモを追加 このレシピのキーワード 鯛（たい） あら 潮汁（うしおじる） おもてなし 木の芽 始末の料理 節分 ひな祭り ツイート 印刷する 鯛のお吸い物（うしお汁）の材料 (3人分前後) 鯛のあら … 300g 木の芽や刻みねぎ … あれば少々 水 … 600ml 昆布 … 5㎝角1枚 |gxx| lmc| ixq| yqq| pik| bdb| amr| cfu| hae| yjt| bhb| swh| gvn| rjk| lfr| ikv| vye| qae| lyn| kae| rny| kuz| koh| tbn| gkn| mkx| gwr| fxe| fbf| ioz| chn| mft| lpp| hqn| mci| bko| mig| gbi| ybn| znn| ffx| qwj| soh| szv| ino| nwx| rrq| ckv| xwm| tcc|