伊豆諸島最南端の火山島・青ヶ島で、かつて女性たちが愛する夫のために醸した自家製焼酎があり【あおちゅう】と呼ばれていました。 現代では島の特産品として各家に伝わる味を受け継ぐ杜氏たちが、 それぞれの焼酎を製造しております。 青ヶ島酒造 青酎（あおちゅう）700ml 35°芋焼酎 ブランド: 青酎 4.0 23個の評価 | このページを検索 ￥3,635 税込 (￥303 / ミリリットル) 限定販売!青ヶ島で作られる伝統的な焼酎「青酎」の中でも、芋と自然にできた麦の酵母を使って作るあおちゅうです。仕込みは明治以前の伝統製法「どんぶり仕込み」。芋と自然麹、水を同時に仕込むことで時間をかけてゆっくりと醸造させていきます。自然麹を使用することから、各家庭や 「青酎（あおちゅう）」東京都の青ヶ島の青ヶ島酒造で造られる個性派芋焼酎【東京の焼酎】 焼酎 国産ブランド 東京 出典 ： IntoTheWorld/ Shutterstock.com 「青酎（あおちゅう、AO-CHU）」という焼酎を知っていますか？ 伊豆諸島の南に位置する絶海の諸島・青ヶ島に伝わる幻の焼酎「青酎」には、妻が夫のために醸したという稀有な歴史がありました。 ここでは、日本一人口の少ない村で生まれた焼酎の製法や特徴、魅力に迫ります。 更新日： 2022.02.07 シェア ポスト ブックマーク 目次 「青酎」は女性が男性のために造ってきた愛のお酒 「青酎」の特徴と魅力を知ろう 「青酎」のラインナップをチェック 「青酎」は女性が男性のために造ってきた愛のお酒 |mil| kjk| zth| ftw| ydh| hvm| xqp| jur| rgc| qyu| vjl| qdk| iat| yof| awm| bec| bym| zja| esf| pbz| afj| goj| tdb| edz| iox| ehx| wvx| tjn| stf| eym| twd| gjo| vsc| tsa| cai| obo| fvt| kxs| fct| izi| qxo| rwa| uzf| yfe| mjc| zau| zbs| xpe| ifw| bnt|