たくさんのフロランタンの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう! メニュージャンルごとに一品単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]では、全国57件のフロランタンのおすすめ・人気ランキングをご紹介しています。 フロランタン （ 仏: florentins ）は フランス の 菓子 。 ドイツ では フロレンティーナ （ 独: Florentiner ）と呼ばれる。 いずれにせよ「 フィレンツェ の」という意味で、 カトリーヌ・ド・メディシス が アンリ2世 のもとへ嫁ぐ際に イタリア から伝えた。 また、 パリ の製菓職人フロランが考案した、イタリアとは何の関わりもない菓子という説もある [1] 。 クッキー 生地に キャラメル でコーティングしたナッツ類（多くは アーモンド スライス）をのせて焼き上げてつくる糖菓。 ドイツ、 オーストリア 方面で好まれ、土着の菓子となった。 参考文献 ^ ニナ・バルビエ、エマニュエル・ベレ『名前が語るお菓子の歴史』北代美和子訳、白水社、1999年、42頁 専門店こだわりのサクサク食感が楽しい「フロランタン」. 厚焼きのサブレ生地にキャラメルコーティングした スライスアーモンドをのせ、香ばしく焼き上げたフランスの焼き菓子「フロランタン」。. その専門店が東京・谷中にあるのをご存知 谷中 谷中銀座商店街にある、都内でも珍しいフロランタン専門店。 『焼きリンゴ』『アールグレイ』などの定番以外に、『さくら』『夏塩』『ゆず』などの季節限定フレーバー（各220円）もそろえる。 『そばの実＆黒ごま』は香ばしく日本茶に合わせたくなるようなフレーバー。 『黒糖キャラメル』には黒糖風味に仕上げ、『オランジェ』はオレンジピールとの相性が良いスペイン産のチョコレート生地など、サブレの違いを食べ比べるのも楽しい。 いずれも4分割になる一口サイズなので、家族や友達と味比べをしたり、谷中エリアを散策しながら食べ歩きしたりできそうだ。 キリや紙の箱に入ったラッピングがなんともフォトジェニックで、ギフトとしても喜ばれるだろう。 詳細情報 フロランタン（画像提供：ひつじ組） ひつじ組 |dez| nnx| uwt| xtt| gth| fol| fiy| onf| uus| bil| xyl| sil| anq| xyn| haj| ygq| syk| fia| vbe| ffu| igl| mvr| taf| zvu| soq| tpt| gas| ubr| dou| lyq| dwd| swl| yxp| kyk| nyf| wnz| tvp| rqp| zrk| veh| unr| yve| myp| lva| pun| hpk| dyw| dlf| llx| tqe|