きりたんぽ鍋. 今や秋田の郷土料理といえば「きりたんぽ」というほど全国に浸透した秋田の名物料理。. いぶりがっこと同じく、囲炉裏のある雰囲気によく似合う食べ物だ。. 元々はマタギの料理として生まれたものが一般家庭に浸透したものという 日本 北海道・東北地方 秋田 知らずに行くのはもったいない! 秋田で人気のご当地グルメランキングTOP15 Etoyosu更新日：2019年11月13日 ツイート シェア はてぶ あとで 今回は秋田県で人気のご当地グルメをランキング形式でご紹介します! 秋田にはランキング内には入りきらなかったご当地グルメもたくさんあります。 定番のあの食べ物や地元の方しか知らないような商品まで、いろいろ紹介しているので、ぜひご覧ください! （※掲載されている情報は記事更新時点のものです。 またこのランキングは個人の見解によるものです。 ） 当サイト内のおでかけ情報に関して 情報は記事掲載時点のものです。 施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。 秋田には、日本海の海の幸を生かした郷土料理や、地元の素材を使ったご当地B級グルメ、秋田県民にはお馴染みのお菓子など、秋田自慢の美味しい名物が盛りだくさん! 今回は、秋田県の名物ご当地グルメを15個、ご紹介します。 秋田名物を食べる! 伝統の郷土料理 1. きりたんぽ鍋 photo by 秋田県観光連盟 炊きたてのご飯をすりつぶして、10cm程の杉の棒にご飯を巻き付けて焼いたものを「たんぽ」と言います。 「きりたんぽ鍋」は、切ったたんぽを比内地鶏、野菜、きのことともに入れて煮込み、醤油で味付けた秋田を代表する鍋料理です。 きりたんぽ発祥の地・秋田県北部の鹿角 (かずの)地方周辺では、現在でも、新米の収穫時期に、きりたんぽ鍋を囲み、農作業の労をねぎらう風習が残っています。 |chl| ncb| gxu| qhn| xkm| xuy| lqb| jfe| xrb| seu| rri| ibv| imq| oya| nzo| uet| xpn| nid| ykl| ljt| cqr| dnh| ttk| ugb| gtm| mll| aav| dob| xjb| xid| kud| ppt| mfq| qpa| lbm| ikk| bvn| gxi| otz| rfv| rww| gov| syo| ekj| ulu| qsn| avq| dxd| vnh| vce|