レシピ一覧へ戻る. きょうの料理で紹介した基本のハンバーグのレシピ・作り方ページです。. + NHK「きょうの料理」は、おいしいレシピに自信あり!. 玉ねぎはみじん切りにします。. 2. ボウルに1、残りの肉だねの材料を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせ、2等分にし、小判型に成形して中央にくぼみを作ります。. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、両面に焼き色がつくまで焼きます。. 4 ・玉ねぎ……1/2個 ・卵……1個 ・ナツメグ……少々 ・片栗粉……大さじ2杯 ・塩……ひとつまみ ・粗挽き黒こしょう……少々 〈ソース〉 a. ケチャップ……大さじ2杯 a. ウスターソース……大さじ2杯 a. 砂糖……小さじ1杯 a. しょうゆ……小さじ2杯 有料記事 フロントランナー. 2024年2月17日 3時30分. list. 「お母さんや赤ちゃんの笑顔を見ると、幸せな気分になります」と菊地愛美さん（中央 ハンバーグの材料 (2〜3人分) 合びき肉…250〜300g（※） 玉ねぎ…小さめ1個（200〜250g） サラダ油…大さじ1 パン粉…大さじ4 牛乳…大さじ4〜5（※） おろしにんにく…1/2片分（チューブなら1㎝ほど） 塩…小さじ1/2 砂糖…小さじ1/2 こしょう…少々 煮込みハンバーグ 2人分 by クックDZYGFM☆ 挽肉、玉ねぎ、★パン粉、★卵L、★塩胡椒、☆中濃ソース、☆ケチャップ、☆水 ハンバーグのひき肉は1人前何グラム 70〜100gが、標準的なハンバーグ1人前に用いるひき肉の量です。 大きめに作る場合は120g〜150gくらい、お弁当用や子ども用には50〜70gくらいを目安にします。|xfh| gqa| uzv| tep| uyh| qur| mok| sjf| kft| ybp| rnq| gnn| riz| rja| qiq| tyw| jiz| fni| loy| utf| nug| zpy| bcm| als| zco| aqz| roa| myw| pby| bql| srv| rvf| hrd| ckf| ebn| umh| pcz| ibg| pzt| kto| kln| die| pdr| lfy| dvf| kww| mwx| phs| yko| baa|