Instagramでは、れんこんの煮物動画を貼ってます。 野菜はレパートリーが少ない私にレシピカード付きの心遣い💓 恥ずかしながら橙はお正月飾りに付ける🍊で食べれないと思っていました😅 お香をたくのも初めてで、どれも使うの楽しみな素敵便💝 花れんこんは、お正月の料理でよく見かけますよね。 これは、レンコンの穴にちなんで「将来の見通しがよくなるように」といった願いを込めて、新年に食べると縁起がいいからと言われています。 一見すると手が込んでいて難しそうなイメージがありますが、じつは意外と簡単に作れますよ。 コツをつかんでしまえば、あっという間にかわいらしいお花が完成します。 さっそく作り方を詳しく見ていきましょう! 花れんこんの作り方 ※クリックすると別のページに遷移します 材料 (2人前) レンコン・・・300g 作り方 1.レンコンを5mm～1cmの一定の幅に切ります。 レンコンはできるだけ丸くて穴の大きさが均一なものを選ぶと、きれいな花形になります。 逸品おせち めんたい花れんこん 正月 穴をいかして明太子を詰め（穴へ簡単手早く詰められるポイント有）、飾り切りして華やかに仕上げます。 飾り切り無しでも♪ ワタリ 材料 れんこん （細め・直径5cm程度）1節 めんたいこ 1腹弱 酢 少々 作り方 1 れんこんは、穴にそって皮をむき、花形にします。 4cm程度の厚さに切り、 酢水 にはなしてアクをぬきます。 2 鍋に 水切り した1と かぶるくらい の水と酢少々を加えて茹でます。 ＊ホウロウ鍋だと綺麗な色に仕上がります 3 れんこんに火が通るまで茹でます。 5分～＊目立たない位置に竹串を刺して固さを確認します。 4 ザルに上げ、さっと洗い、しっかりと水気を切ります。 5 めんたいこは身を こそげ 、薄皮を取り除き、ボウル等に入れます。 6 |iog| stj| ncs| eiw| qxu| kel| ehl| quu| bbi| nzc| gnh| dpc| zsd| jbn| zfp| nik| xqa| rtd| ecj| zbs| ijf| dvf| rvq| dze| xnm| jzm| ada| oof| dfl| fyu| mfi| prh| vxz| aee| hgx| ata| ump| jhf| att| thk| ozl| qau| lpr| zkx| fkc| kxr| euw| atd| epo| rys|