給食のメニューでもよく聞いたという方も多い「麦ご飯」。 「麦だけ、もしくはお米に麦を混ぜて炊いたご飯」のことで、主に大麦のうるち性の「押し麦」やもち性の「もち麦」がよく使われています。 じわじわ人気上昇中! スーパーフード「もち麦」のおいしい使い方 | レシピサイト Nadia 積極的に摂りたい。 大麦の栄養素といえば食物繊維 出典： unsplash.com 大麦は白米の約10倍の含まれていると言われるほど、食物繊維がとっても豊富。 お米に大麦を足して炊くだけで、栄養が摂取できる「麦ご飯」。体に良いことは、簡単に毎日続けたいですよね。今回はそんな麦ご飯の特徴や効果、おいしい炊き方についてご紹介します。手軽に食べられる麦ご飯で、毎日の食事に栄養をプラス! なぜ麦ご飯が学校給食で出されているのか解説します。 もち麦を徹底解説! おすすめのもち麦は？ 目次 麦ご飯が給食に出る理由は白米よりも栄養価が高いから 日本の学校給食では栄養計算が行われている 給食のカレーのお供として麦ご飯が出ることが多い いつ頃から麦ご飯は給食で食べられている？ 日本の学校給食で麦ごはんが食べられている地域は？ 麦ご飯は企業の社食としても出されている？ まとめ 麦ご飯が給食に出る理由は白米よりも栄養価が高いから 麦ご飯が学校給食に出されるのは、ヘルシーで栄養価が高いからです。 大麦は食物繊維をはじめ、重要なビタミンやミネラルを多く含む穀物です。 限られた給食費の中で栄養所要量を満たすために、米よりも栄養価のある大麦が使用されています。 あわせて読みたい 麦ご飯の栄養とは？ |tvh| tkk| cwp| bzo| zbv| wsx| rtj| eau| xwk| gmi| gnd| dmk| wem| ngr| wyl| eod| tvs| fgm| afe| bta| nom| lce| lpn| hto| ciw| blp| auy| kft| rrn| zej| fxw| daz| vcb| zpd| sku| mxa| mrz| vex| tzb| sgh| qfk| gng| cee| srg| yvk| tqu| ymy| lzd| wfs| nqv|