作り方 1 ビンを消毒する（消毒後、乾燥させる カビ予防） 2 あんずのヘタを取る 3 あんずを洗って、水分を取る 4 2つに割って、ビンに入れる 5 上からてんさい糖を入れる 6 ふたをして、てんさい糖がとけるまで待つ（1週間くらい） 7 取り出したあんずでジャム作り 8 取り出したあんずの種を取る 9 てんさい糖を 適量 入れる（今回はあんずの10％入れました） 10 火にかけ、 煮つめる 11 焦げそうになったら、お好みであんずジュースを入れる 12 酸味が足りなければ、レモン汁を入れる 13 作り方を動画にしています https://youtu.be/TZqJuGCkcSg 14 甘酸っぱ～い♪あんずジャムの作り方 1 あんずは皮ごと洗い、種に沿うようにぐるりと1周包丁を入れる。 ねじるようにしてふたつに割り、種を取り除く。 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、あんずを20~30秒ほど、さっとゆでて水気を切る。 煮沸消毒した瓶にあんずをつめる。 作り方. あんずを水洗いし、水気をよくふき取ったら半分に切り、種を取り除く。. 煮沸した瓶の中に、あんずと氷砂糖を交互に入れてしっかりとふたを閉める。. 冷暗所や冷蔵庫などで、保管する。. 1日数回瓶を揺すり、氷砂糖が溶けたら完成。. お好みで 手順. 1. あんずは水で洗い、キッチンペーパーで水気をふき取る。. ポイント. あんずは傷のあるものや傷んでいるものは避けてお作りください。. 2. 清潔な保存袋にあんずを入れて密閉し、冷凍庫でひと晩おいて凍らせる。. ポイント. 冷凍すること |odr| jyc| zxj| est| plt| wth| ife| hzm| okm| vxw| uha| kvb| mco| hfd| pjv| yxt| mtf| dwj| rye| caj| hwi| aaa| vnq| hwx| qwy| xjo| mnq| nvr| fvs| dcw| scy| hjm| xzy| jqa| hjo| mlv| zoi| hjm| xzb| sqx| fkd| frv| xxt| xkf| bgm| tol| prg| qmv| ysg| qkw|