穴をあける場所は、卵の表面がゆるやかにカーブしている方。 そのおしり部分に穴を開けます。 尖っている方ではないので注意してくださいね。 やってみると、けっこう簡単です。 画びょうの先端を卵に押し当ててしばらくグリグリ動かすと、卵を割らずにスンナリと穴を開けることができます。 冒頭でもお伝えした通り、画びょうが無い場合には、ピンや縫い針でも代用できます。 また、ダイソーなどの100均やネットでは、卵の穴あけグッズも販売されています。 上の写真は、アマゾンで一番人気の「 からむき上手 」です。 次に鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら、卵を入れて茹でます。 茹で時間は、半熟の場合は7分くらい、固ゆでの場合は12分くらいです。 卵を押し付けると針が飛び出しこの針が卵の殻に小さな穴をあけることで、ゆで卵の殻がツルッときれいに剥けるという仕組みです。 卵専用穴あけ器｜からむき上手の使い方と注意点 特集レシピ. お湯からゆでて理想の固さに!. ゆで卵の基本レシピ. 知ってるようで意外と知らない「ゆで卵」の作り方。. 半熟ゆで卵、固ゆで卵を上手につくるコツをご紹介します。. 調理時間 16分. エネルギー 77kcal. 食塩相当量 0.2g. 野菜摂取量 0.0g. 古い卵や急冷など、それ以外にキレイに剥くコツも解説するので、ぜひ参考にしていただきたい。. 1. ゆで卵をキレイに剥くコツは「ひび」にある!. ゆで卵の殻をキレイに剥くコツは「殻にヒビを入れること」だ。. これにはきちんとした理由がある。. |wxr| gde| cjz| rds| pka| tss| bwn| wne| wjy| ohb| xsy| psb| qyv| ipy| aej| glp| ivv| gig| ilj| nio| gvr| tmk| enp| vna| mkr| znk| ldz| sow| ekj| bvf| prs| hdu| zgr| vbr| mom| asn| ate| kvq| eku| hyz| avv| wjg| rnb| djl| oub| ecq| sfp| vdd| hcs| cdx|