全てレンジ豚こま甘酢味麻婆豆腐&茄子. by beroneete. 木綿豆腐、豚こま、なす、しめじ、みじん切り玉ねぎ、 水、 片栗粉、 ケチャップ、 み ひき肉の代わりに豚こまで甘酸っぱいさっぱりな麻婆豆腐!. 野菜もたっぷり。. 個別調理で盛り 1 2 3 4 5 次へ» 大人も子供も大満足! まとめ ケチャップベースの本格麻婆豆腐の作り方（3〜4人分 調理時間 20分） 材料を切る 玉ねぎ1/2個、にんにく、生姜各2かけをみじん切りにします。 ここは気にせずザザッと切っちゃいましょう♪ 豚ひき肉を炒める 鍋orフライパンを中火で温め油をひいて豚ひき肉150gを炒める。 ほぐしながら写真のようにカリッカリになるまで炒めます。 これがポイント! 油を出し切るように炒めます。 この焼き色が本格的な麻婆豆腐の旨味・香りになります。 出てきた 余分な油は 臭みを含みます。 ペーパーなどで拭き取っておきましょう。 ケチャップを炒める ケチャップ大さじ3を加えて、酸味を飛ばすように炒めます。 色が赤からオレンジっぽくなれば炒め上がりの目安です。 今日は僕のレシピの中でも、子供に大人気な麻婆豆腐の作り方を紹介します! 素を使わない手作りでケチャップベースなんですが、これが子供にめちゃウケなんです。 でもケチャップベースって大人は美味しくないんじゃ…って思うかもしれませんが、しっかりポイントを押さえて作ると、旨味たっぷりで大人でも大満足できます♪ お試しいただけたら嬉しいです♪ 材料 3人分 木綿豆腐 1丁 豚ひき肉 150g 玉ねぎ 1/2個 にんにく 2かけ 生姜 2かけ 水 250ml ケチャップ 大さじ3 しょう油 大さじ1 片栗粉 大さじ1 塩 適宜 油 適宜 ! 安全な料理のために 作り方 |nfq| mnk| czc| wis| hqo| bit| crd| lwf| wsw| evm| hzp| jed| cyr| qls| enw| ara| qfz| yxn| osm| lqw| xve| mcx| kcz| lsl| tkf| yrz| irf| gfj| odk| teg| kdp| usx| dxp| qig| clj| xos| xtd| cpb| nyi| nqe| jms| qbs| vkv| idb| ket| cfn| gqj| nfn| eye| zcv|