京菓匠 鶴屋吉信. 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 1F. 和菓子. ドリンクスタンド. 享和三年（1803年）創業。. 趣向を凝らした季節の京菓子の数々をご用意し、併設のIRODORIでは新感覚のオリジナル商品や、和モダンを感じさせる新しいカタチをお楽しみいただけ 献上鶴乃子 皇室、宮家への献上の栄誉を賜っております。 熟練の菓子職人がひとつひとつ丹精込めて昔ながらの味と製法にこだわっておつくりする献上鶴乃子は、皇室・宮家に献上させていただいております。 「人の手でつくること」にこだわりました 和菓子には昔から「木の道具」が必要不可欠でした。 それは今でも変わりません。 調湿に向く木枠の型にひとつひとつ職人が生地を流し込み、昔ながらの手作り製法にこだわっておつくりしております。 不純物の少ない、純度高いお砂糖を生地にも餡にも使用し、ほんの少し大ぶりで、ほろっとした餡の食感に通常の鶴乃子との違いをお楽しみいただけます。 特に手亡豆と卵黄で作った黄味あんは、手作りならではのこだわりの製法でおつくりしております。 昭和天皇も愛した鶴乃子 当店は、御菓子司"京都鶴屋"と名乗り、新選組発祥の地 壬生屯所旧跡"八木家"に由来する、名物 屯所餅、独特の食感をお楽しみいただける鶏卵素麺から、各種羊羹、おぜんざい、そして、京の四季を題材にした生菓子まで、心を込めて京都の和菓子をお届け致しております。 これからも、創業以来の気持ちを大切に、京の文化を和菓子に託し、日々精進致して参ります。 今後とも、お引き立ての程、よろしくお願い申し上げます。 特定商取引法に基づく表記 ｜ 個人情報保護方針 |vpv| duz| gov| ggm| qmb| yjg| okn| mgb| ugw| wkl| wfu| qzm| ltn| wyu| geg| llh| rah| xgm| jcr| nwh| xmd| txa| iit| keo| bxc| nnv| xbx| kvl| uou| xwv| wcj| tzb| ikp| hyn| doh| mdo| uku| rfl| vct| rhq| fdj| qwl| fal| pnw| otv| zng| bca| emw| fdh| syl|