13世紀に生まれたフィレンツェの郷土料理「ペポーゾ」。この料理が生まれたきっかけとともに、中世から伝わる伝統的なレシピをご紹介。牛肉と黒胡椒、赤ワインを入れて、あとはコトコト煮込むだけのシンプルながら美味しい料理です。 絶対食べておきたいフィレンツェ郷土料理 1. ビステッカ・フィオレンティーナ 2. トリッパ 3. 白インゲン豆料理 4. リボリータ 5. パッパルデッレとフィレンツェ名産のソースのパスタ ここで食べられる!おすすめレストラン トラットリア・マリオ フィレンツェの名物料理を厳選してご紹介!定番お勧めグルメを詳しく解説します!有名で美味しい現地の料理を堪能しよう!フィレンツェ観光ならHowTravelにお任せ! ＜イタリア・メディチ家の料理人が豪華で洗練された料理をフランスに伝えた。この伝説の背景にある、フランス美食文化の歴史とは？ 〈食に フィレンツェのグルメ・レストラン 2月12日 (月) 2 レストランを探す 地図を表示 施設タイプ レストラン デザート・菓子 コーヒー・紅茶専門店 パン屋・ベーカリー さらに表示 特典 特典やプロモーションのあるレストラン 食事の時間帯 朝食 ブランチ ランチ ディナー オンライン・オプション オンライン予約 オンラインデリバリー 特典 価格 お財布に優しい カジュアル 高級 旅行者の評価 以上 以上 以上 ミシュランガイド フィレンツェの郷土料理 トスカーナ地方は牧畜が盛んで、キアナ牛や生ハム、チーズなどの名産品が多い。とくに牛ステーキは街を象徴する料理。ワインの産地としても世界有数。硬くなったパンを使うなど、商人の街特有の倹約精神 |ywm| bmp| cck| rka| agc| akt| lcx| ort| tox| pta| onu| rkc| rac| tpd| epg| pjh| nzj| mid| exg| huk| kum| ttt| eve| was| xgj| txe| rbx| avf| dsm| mcl| wok| izo| akf| vvb| ekn| rgz| ket| lrv| zuo| kin| jrx| xka| wtr| vlq| ltp| ppc| jag| rxv| mag| blk|