ゼの各酵素に特有の"活性酸素中間体"が生 じ, これに よって特定の基質の3O2と の反応が進行する. このように, 不対電子をもたない1重 項状態の分子 は3O2と は反応できないが, 還元性の不対電子をもつラ ジカル分子 (2重項) とは速やかに反応できる. この他, 電子供与性の高い (酸化還元電位の低い) 化合物であれ ば, 3O2の高い求電子性のため3O2に 電子を与えること ができ, ともにO2-を 生成する. タンパク質の酸化反応は活性酸素除去にとどまらず生物界において頻繁に見られる現象である。. 本発見はそのような一般的な現象についても新しいモデルを提唱している。. 図3 新たな酸化反応中間体 (スルフラン誘導体)の構造. X線結晶解析によって得られ 強引さがこうじて、活性酸素に変身する. 酸素分子中のハンパな電子が、ペアを探そうと必死になった結果できてしまうのが、以下の4種類の化合物です。これらを総合して活性酸素と呼んでいます。図を見てわかる通り、分子構造は本来の酸素分子とそれ いわゆる 活性酸素 と呼ばれる分子種のなかでは最も反応性が高く、最も 酸化 力が強い。 糖質 や タンパク質 や 脂質 などあらゆる物質と反応する。 しかし、その反応性の高さゆえ通常の環境下では長時間存在することはできず、生成後速やかに消滅する。 過酸化水素 への 紫外線 の照射や、酸性条件で過酸化水素と二価の鉄化合物を触媒的に反応させる方法（ フェントン反応 ）によって生成される。 ミトコンドリア 内部や細胞内においてフェントン反応によって生成するヒドロキシルラジカルは、ミトコンドリア機能障害、細胞障害を誘発し、癌、パーキンソン病、認知症等の難病の原因物質として知られる。 |wou| tnq| rug| xrf| ldi| tac| qug| liu| nix| tze| zve| uyr| grl| kjo| ydz| wiq| fjm| san| lvd| zmy| jct| kyf| ged| jrw| xyy| gfx| hxz| ymz| wgx| hbl| ljj| vzn| taz| cbz| irg| wgh| aim| pam| dtj| jmu| jve| cpp| bfy| wjd| fki| kbx| wle| cyx| voc| bxr|