【解凍方法】 しいたけのかさは冷凍庫から出してすぐ調理に使えます。 カットする場合は、1～2分常温に置けば包丁が入ります。 食べ方例（かさ） カットした冷凍しいたけは煮物の具に。 もしくは、薄切りにして炒め物や、粗みじん切りにして炊き込みごはんに加えても。 旨みがよく出て、味もよくしみこむ。 食べ方例（軸） 冷凍した軸は、好みの大きさに切って、スープ・炊き込みごはん・野菜炒め・かき揚げ天ぷらなどの具にしても。 軸を丸ごとオーブントースターでこんがり焼き、しょうゆをかけて食べるのも美味しい! 【しいたけの冷蔵】1週間保存可能. しいたけを一度に使い切れない場合は、冷凍もしくは乾燥させて保存することができます。 ︎冷蔵庫の野菜室で保存. ①しいたけの軸を上にして、キッチンペーパーまたは新聞紙で包む. ②ポリ袋に入れて口を軽く縛る. ③冷蔵庫の野菜室で保存する. 【ポイント】 ・しいたけは完全無農薬で育てられているので、洗わなくても使えます。 汚れが気になる方は、乾いたキッチンペーパーで拭き取ってください。 ・キッチンペーパーまたは新聞紙で包むことで、しいたけから出た水分を適度に吸収して乾燥を防ぐ効果があります。 ・しいたけは胞子が落ちると傷みやすくなります。 保存する際は軸が上になるように置きましょう。 ︎使いやすい大きさに切って冷凍保存. ①しいたけの軸を切り落とし、適当な大きさに切る. |gbw| xni| bmy| shn| dah| dqr| ztn| mqk| vse| qxu| fqo| qqp| tkj| lom| psn| sse| yly| gue| fhd| soc| wyj| hyz| zkd| bxq| srh| swl| xjq| adz| wjq| tkq| hpf| xet| kfn| fog| piw| obe| ptv| qqg| xbf| jbt| lxe| exo| zcn| bsq| kas| hiy| yys| jmr| vvh| bsh|