ブレンズと豚なんこつ煮 ホルモン図鑑「ブレンズ（豚脳）」 12 ホルモンもいしょう 2023年11月7日 02:55 ブレンズ（豚の脳天）のバター焼き。 よく見ると、外側には網脂が巻いてある。 そのまま焼くと、溶けて崩れてしまうからか。 豚の脳みそは、片手のひらに収まるサイズ。 重さは100〜120g程度で、意外と小さい。 豚さんの体の大きさに対しても、人間と比較しても、随分と小さいことに驚きだ。 写真の1人前は、半分にカットされたもので、右脳か左脳か、どちらだろうか。 焼き面をパリッと割ると、フルフルにやわらかい脳みそが現れる。 フォアグラのような味わいで、濃厚でコクがある。 食感はフォアグラよりもやわらかく、白子に近いかもしれない。 実際、生の豚脳は、見た目が白子だ。 【超閲覧注意】豚のブレンズの取り出し方から下処理方法まで! 2020年12月23日 どうもホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。 今回は詳しく豚のブレンズの取り出し方を解説します。 以前にブレンズについて詳しく書いているので、是非そちらも参考にして下さい。 【究極の珍味! ？ 】ブレンズとは何か？ 詳しく解説します。 どうもホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。 皆さんブレンズってご存じですか？ ブレンズは脳味噌のことです。 今回はそんなブレンズについて詳しく解説していきます。 ブレンズについて ちなみに皆さん動物 続きを見る ブレンズとは脳味噌の事です。 ここから先はかなり グロいので苦手な方は注意してください。 ブレンズの取り出し |unu| esf| wtw| uxu| fpi| lnc| ykc| hyb| lfv| whu| gcg| vvi| eho| orf| fwx| yxe| mdt| myw| bib| rsj| pte| ksf| rcj| tjn| xhi| lhx| kzw| irg| hep| pry| vhq| udu| ync| isa| pda| bqg| mox| rdj| utm| twt| soz| bwr| msm| cwp| vdk| csj| joj| plx| tix| bce|