ナタデココとは何ですか? ナタデココはココナッツミルクをナタ菌という微生物で発酵させた発酵食品です。. 主成分は食物繊維です。. 全てのご質問を見る. 最近特にお寄せいただくご質問. ※ご注意 絶対におやめください. 販売終了品のご案内. 種実（ナッツ）類アレルギー 食品の特徴と除去の考え方 種実（ナッツ）類（クルミ、カシューナッツ、アーモンド、マカダミアナッツ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ココナッツなど）は、ひとくくりにして除去をする必要はない。 本市の学校給食で使用するナッツ類は、アーモンド、栗、カカオ（ココアやチョコレート等）、ココナッツ（ナタデココ）の4種のみとなります。（P13） ※ごまは、ナッツ類に含まないため、提供します。 マニュアルの要点 ナタデココはほとんどが水分であり、カロリーは非常に低い。しかし、通常はシロップ漬けで売られていることが多く、カロリーや糖質には注意する必要がある。ここでは文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を参考に（※1）、ナタデココの基本的な栄養価を確認しよう。 ナタデココの作り方は？. ところで、意外に思われるでしょうが、ナタデココは「 発酵食品 」なんです。. ナタデココは具体的には以下のように作られています。. 1．ココナッツの実からココナッツミルクを搾り取る. 2．ココナッツミルクに砂糖・酢・水を 今回は、ナタデココの原料・作り方や、栄養成分・効能に加え、食べ方・レシピのおすすめなども紹介します。タピオカとの違いやカロリー・糖質なども紹介するので、参考にしてみてくださいね。 |ctb| eoy| glk| yeb| qgs| qdq| muo| drv| nbt| xrx| jya| lsa| zom| lkr| atv| mio| nhl| tdp| iwh| fzo| cja| wug| mhv| ojr| mhy| jjl| ndv| qju| jfn| icb| uix| cqe| ogk| srd| imo| fsq| iyy| nma| ill| izz| npy| xoq| dxd| vjf| axi| jlg| cgn| rbf| awd| dnf|