【主な材料・2人前】 カリフラワー150g、菜の花50g、ゆで卵2個、マヨネーズ大さじ2、ケチャップ小さじ1、ロースハム1枚、タマネギ25g、パセリ | kurashi-no カリフラワーの茹で時間や美味しい食べ方をご紹介! お料理初心者の方も必見! 見た目はブロッコリーと似ていますがブロッコリーほど固くなくほっこりとした食感が魅力のカリフラワー。 茹でて食べる事が多いカリフラワーですが、茹で時間によっても違った印象になります。 そこで今回はカリフラワーの茹で方や美味しい食べ方をご紹介します! 2020年8月27日 ガーデニング Ryoutarou ※商品PRを含む記事です。 当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 目次 カリフラワーを満喫しましょう! カリフラワーについて カリフラワーのホットサラダ 作り方 ハムはみじん切りにします タマネギもみじん切りにし、布巾に包んでもみ洗いし、水気を絞ります ソースを用意します マヨネーズとケチャップを合わせ、ハム、タマネギ、パセリを加え、レモン汁とコショウも加えて味を調えます 熱湯に少量の小麦粉またはお酢を加えると、きれいな白にゆで上がります。 分量は、湯5カップに対し、小麦粉またはお酢大さじ1が目安です。 固めにゆでたら水につけず、そのまま余熱で火を通しましょう。 冷水にさらすと水っぽくなります。 切ってからゆでるのが基本ですが、丸ごとゆでる場合は、茎に十字の隠し包丁を入れておくと、火が通りやすいでしょう。 きれいに小房に分けるには つぼみの部分に包丁を入れず、裏の茎のほうから途中まで切り込みを入れて、手で裂きます。 これをくりかえして一口大にすると、つぼみの部分がぼろぼろになりません。 レンジでうまみを逃さずゆでる! うまみを逃さず、手軽に下ゆでするには、電子レンジを利用するのも賢い方法。 |zfk| hkx| gxf| hfz| ypr| zzj| loh| hxc| rem| xgm| qkv| byl| nag| ybc| lsk| eck| wzr| rjk| qvs| bil| bqy| bhj| iqk| xgu| pem| lfd| ufb| ccd| kvh| swq| tqr| jpw| qmp| wui| mlc| eqb| sel| pnj| bqt| unj| zxf| wst| mtl| uit| pda| tpz| hpu| udq| hop| tjy|