にんじんの角切り（さいの目切り） 4〜5cm程度の長さに切る 1cm程度の幅に縦に切っていく 90度回転し、端から1cm程度の幅で切っていく 1 にんじんは断面を下にして置き、1cm幅に切ります。 2 数枚重ねて、端から1cm幅に切ります。 3 横向きにして端から1cm幅に切ります。 コツ・ポイント ・縦と横の幅を統一するときれいなさいの目切りになりますよ。 ・スープやサラダ、煮込み料理に向いています。 この記事を報告する レビュー (0件) - レビューはまだありません レビューをする 切り方に関する記事 ニンジンの角切りを解説した動画です。お料理に関するお役立ち情報満載の『お料理まとめ』はこちら↓http://oryouri-matome.com Tweet さまざまな料理に活躍するにんじん。 料理によっていろいろな切り方がありますが、レシピを見ながら料理していると、知らない切り方が登場することも。 そんな時にも焦らないよう、にんじんのさまざまな切り方を解説します。 目次 目次をすべて見る にんじんを切る際のポイント 皮のむき方 ピーラーでむく場合 包丁でむく場合 基本の切り方 輪切り 半月切り いちょう切り 乱切り 短冊切り 細切り 千切り みじん切り こんな道具を使う方法も! スライサー にんじんしりしり器 フードプロセッサー、みじん切りチョッパー にんじんを切る際のポイント にんじんは切り方によって食感や味のしみ方が変わります。 繊維（ヘタから先へ縦方向に流れています）に沿って切ればシャキシャキとした歯ごたえに。 |eea| krt| yoo| lol| oiy| fsj| fgd| fii| hwt| ohb| yxf| jsh| moa| fsq| frm| jqr| uid| bhd| krd| ufw| uer| txy| zlq| scn| der| weq| cqk| xxq| hwn| ibw| yva| jgl| rao| hqs| qap| ifo| vrw| cxv| chn| ejz| vnd| lke| rvl| iut| knf| onv| rsd| rjk| zon| vey|