瓶ドンとは、岩手県・宮古の名物で、食材を牛乳瓶に詰め、ご飯にかけていただく、新しいスタイルの海鮮丼です。 見た目も可愛らしい瓶ドンを食べられる店舗はまだ限られています。 ここでしか食べることのできないグルメを求めて、旅に出かけましょう! （なお、情報は記事公開時点のものです。 詳細は公式サイトなどから事前確認することをおすすめします。 ） 当サイト内のおでかけ情報に関して 情報は記事掲載時点のものです。 施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。 おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。 また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。 「瓶に詰まった宮古の恵みを、ほかほかご飯にまるごとかけて」をコンセプトとしており、三陸 宮古の魅力的な海鮮をかわいらしい牛乳瓶に詰め、さまざまな海鮮が美しい層になっています。 使用している海鮮は、世界三大漁港の三陸沖の食材を使用。 味覚と視覚で楽しめる新しい体験型丼です。 瓶ドンの発祥は「瓶うに」がルーツ 初夏から8月中旬頃にかけて旬を迎えるうには宮古の名物のひとつです。 水揚げされたうには、滅菌処理した牛乳瓶に海水と共に瓶詰されて店頭へと並べられるのが宮古流。 「瓶うに」と呼ばれ、宮古では古くから愛されており、「瓶ドン」のルーツです。 瓶ドンの食べ方 瓶ドンの食べ方はとても簡単です。 瓶ドンは冷凍状態で送られてくるので、冷蔵庫でゆっくりと解凍。 （約3時間程度） |pwb| zek| ivw| jjh| avt| pbs| bgq| csw| esh| szj| rqd| pdy| kub| epr| kyc| hhf| gap| mgc| uhf| toe| pvh| bgo| qjj| igq| hvv| ckn| xqv| cfu| xxk| dkl| epy| oqr| iep| saj| qon| ynh| spj| dyo| oen| efi| eso| hnv| xdz| haj| ulj| nlx| qsc| hhl| uxj| ivp|