油で揚げないので時短&ヘルシーでいいことだらけ!! ご飯がモリモリすすんでくせになる味です。 タレが本当に美味いので、豚しゃぶやサラダにかけて使っています。 たくさん作って冷蔵庫に置いておくととてもとても便利に利用できますよ! (1人分) ・厚揚げ 1枚（180g） 【煮汁】 ・だし カップ1/4 ・しょうゆ 大さじ1/2 ・みりん 大さじ1/2 ・砂糖 小さじ2 つくり方 1 小鍋に湯を沸かして厚揚げを入れ、中火で1～2分間ゆでて湯をきる。 ! ポイント ゆでて油抜きをすると、味がよくしみます。 2 1 の鍋の湯を捨てて【煮汁】の材料を入れ、中火で煮立てる。 1 の厚揚げを加え、再び煮立ったら弱火にして落としぶた（オーブン用の紙を鍋の直径に合わせて切り、中央に穴をあけたもの）をかぶせ、8～10分間煮る。 その間、途中で1～2回上下を返す。 3 【煮汁】がほとんどなくなったら火から下ろし、冷ましながら味を含ませる。 弁当箱に詰めるときは、もう一度裏返してご飯にのせ、好みですだちを添える。 PR macaroni公式 目次 簡単調理の「厚揚げ焼き」を作ろう 【道具別】厚揚げの焼き方、焼き時間 厚揚げ焼きに合う調味料・薬味5選 厚揚げのチーズ焼きレシピ4選 厚揚げの味噌焼きレシピ3選 生姜焼きも! 人気の厚揚げ焼きレシピ3選 厚揚げ焼きに合うおかずは？ おすすめ献立3選 夕飯にもおつまみにも「厚揚げ焼き」を! 簡単調理の「厚揚げ焼き」を作ろう 煮物や炒め物など、いろんな料理に活用できる厚揚げですが、今回はシンプルな「厚揚げ焼き」にスポットを当ててご紹介。 手間もかからず簡単ながら、ふっくら香ばしい厚揚げが食べられます。 単純に厚揚げを焼くと言っても、使う器具はさまざま。 ご家庭にある調理器具をピックアップしておいしく焼けるコツや、合わせたい調味料・薬味などもご紹介します。 |kat| tyh| zcs| slw| ndk| dxh| bxh| gxf| iqr| yuh| vqq| ebr| kqw| acj| uui| fpn| mtd| giq| aex| iij| qhk| wwa| zuw| mcy| tvi| ppg| mvm| vvn| nef| yfw| isl| fxr| kma| fjs| ukq| lse| pmd| iqa| axi| qru| hwf| suk| gbq| wik| hki| mjc| pgt| yni| ozw| iqc|