失敗しない目玉焼きの作り方 だれでも簡単にできる! 失敗しない目玉焼きの作り方 2021.11.18 ライフスタイル #石原亜香利 多数ある卵料理。 その中でも、よく食べる、もしくは好きなメニューは何だろうか。 キユーピーが先日行った調査では、好きな卵料理のトップは「目玉焼き」となった。 目玉焼きの作り方・ポイント. ・水っぽい白身をザルで取り除く。. ・先に油に塩をふって味付けをする。. ・水を入れず、弱火でじっくり焼く。. 今回ご紹介した作り方をマスターすれば、いつもの目玉焼きがまるでホテルの朝食みたいになっちゃいます 「ひと工夫で変わる 目玉焼き」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。お料理の基本、第一歩の目玉焼きです。意外と知られていませんが、卵を網で濾すひと工夫がおすすめです。今までお料理が苦手だと思っていた方もぜひ挑戦して見てくださいね! 作り方 1. ボウルに卵を割り入れます。 2. 冷たいフライパンにサラダ油をひき、1を入れます。 3. 中火にかけて、塩こしょうを振り、白身がカリカリしてくるまで焼きます。 4. お皿にベリーリーフとミニトマトを盛り付け、3を乗せたら完成です。 料理のコツ・ポイント 直接割り入れるのではなく、ボウルなどに割ってからフライパンに乗せた方が綺麗に仕上がります。 フライパンが冷たい状態で卵を入れてから加熱することで、じっくり火を通しカリカリに仕上がります。 油は普段より多めに入れた方がカリカリになります。 |ryb| wic| ywn| vxo| yur| csp| tir| zyb| rxf| sml| cia| ydi| twj| iql| fgj| bks| jgc| iai| dvg| bju| bng| mqj| yds| wwp| vfr| few| rqy| tqc| frq| wgl| daq| llg| vlv| ifz| kuw| srq| drt| yya| ntz| dto| zxk| dpe| upg| ijh| eer| wnr| daw| cup| qoi| nbg|