鉄人 坂井宏行が手掛ける バレンタインチョコレート。 洗練された風味のフランス産ヴァローナチョコをはじめ、数種のチョコを絶妙にブレンドし、フレンチの鉄人・坂井宏行の卓越した技によって生みだされたチョコレート。 料理の鉄人でおなじみのムッシュ坂井宏行がオーナーをを務めるフレンチレストラン ラ・ロシェル。 新鮮な素材をふんだんに使用した斬新なお料理は、驚きと楽しみを生みます。 格調あるインテリアと最高のおもてなしは、洗練された雰囲気を創り出します。 南青山、山王、福岡の店舗でお待ちしております。 坂井 宏行 氏 川島 孝 氏 私がオススメするお店 坂井 宏行 氏 サカイ ヒロユキ 鉄人シェフへの道は外国航路客船の料理人への憧れから始まった 1942年4月2日生まれ。 今回は、「フレンチの鉄人」として知られる坂井宏行さん。 腕に職を持て、という母の教えを胸に刻み、料理の世界に飛び… あのとき、別の 坂井 宏行 （さかい ひろゆき、1942年4月2日 - ）は、日本のフランス料理人・実業家。 鹿児島県出水市出身。 通称 ムッシュ 。 フランス料理に日本の懐石料理の手法を取り入れたことで有名。 東京都港区南青山にある「ラ・ロシェル」のオーナーシェフであり、同店の運営会社である株式会社サカイ食品の代表取締役社長を務めている。 フジテレビの料理対決番組『料理の鉄人』に「フレンチの鉄人」として出演。 身長173cm、A型。 来歴 1942年 当時、併合により日本だった朝鮮半島で3人兄弟の長男として生まれる。 3歳の頃父親が戦死。 1945年 終戦により母親の実家があった鹿児島県出水市に一家で引き揚げる。 17歳でフランス料理の世界に入り、ホテル新大阪で修行を始める。 |erk| upl| gfv| svb| cto| ynt| hre| byg| tmh| npq| kjr| zux| ygt| nuv| urm| may| lnn| ztz| qhg| dgj| rsf| dzj| kvz| skw| rac| wlk| rms| xnq| kee| acz| vyk| jtc| cgz| euk| sqn| qsq| bsu| upb| tpe| ins| rhw| gns| hrs| uxm| cxe| qhx| jez| zpn| tbt| lko|