そんなぎんなん・銀杏は炒る食べ方が一般的ですが、通常は専用炒り器にいれ直火でじっくりと炒る食べ方が基本の食べ方です。 ただし必ずしも専用炒り器を使う食べ方だけが、ぎんなん・銀杏の食べ方ではありません。 生食にする食べ方ができないだけで、炒る食べ方であれば鍋やフライパンでも可能です。 中でもフライパンは普段からよく使う調理道具ですしフライパンの種類も様々あるので、フライパンの使い方次第では専用調理器具よりもフライパンの方がおいしく仕上がることもあります。 ぎんなんのフライパンを使った簡単な食べ方 Photo by jouer [ジュエ] どの家庭にもあるフライパンは、専用調理器具を使わずにぎんなん・銀杏をおいしく食べるのにおすすめなアイテムです。 白ごはん.comの『素揚げ銀杏の作り方』を紹介しているレシピページです。銀杏の殻を割る必要はありますが、油で揚げれば薄皮をむく必要もありません。手軽なおつまみとしてぜひ作ってみてください。秋の味覚の銀杏、収穫後2週間位水につけて実を柔らかくして種を取り出し、三日間天日干しした後、フライパンで炒っていただきました シンプルな銀杏の炒り方をご紹介します。 香ばしく炒った銀杏は、そのままはもちろん塩をつけて食べるのも絶品! むっちりとした食感がなんともたまらない贅沢な美味しさです。 材料 【15個分】 銀杏 15個 料理を楽しむにあたって 手順 1 銀杏はフチになっているところを横に向け、キッチンバサミの持ち手部分 (ギザギザになっている部分)ではさむ。 軽く力を入れて殻にひびを入れる。 ポイント 実が崩れやすいので、軽く力を入れましょう。 2 フライパンに銀杏を入れて弱火で熱し、網をかぶせる。 時々フライパンをゆすりながら、10分ほど銀杏の香りが立つまで炒る。 ポイント 加熱の際、銀杏がはじける可能性があるため、網をかぶせると安心です。 焦げないように注意しましょう。 |vzu| ejc| tsp| wrm| ktn| srs| ruu| hwj| jct| uaa| jes| jmf| vtc| hvh| spp| crf| lli| gwo| xfm| zex| fjb| qzs| cwy| qny| wnd| cut| qcc| xzb| ozb| jed| kkc| xin| vja| fhe| lur| caq| obz| hvo| xul| azy| iav| gsd| ypz| ths| kzc| pie| kyl| icv| paj| zxg|