ロングパスタ〈スパゲッティなどの長い麺〉は1人前が80～100gですが、ショートパスタ〈マカロニやペンネなどの小ぶりなもの〉の一人前は60～80gだそうです。 一人暮らし当初、何も知らずに100g茹でたときはボリュームにびっくりしました。 マカロニなどは中が空洞になっているので、実際の可食部分に対して体積が大きい。 だから、クルッと纏まるスパゲッティと同じ重さでも、体積は1.5倍くらいになってしまうんですね*^^* 一人暮らしと相性 ペンネやマカロニなどのショートパスタは、スパゲッティと違って小鍋でもおいしく茹でられます。 スパゲティよりも肉厚なので自然とよく噛み、重量は少ないはずなのにしっかりと満足感があります♩ 食べごたえ（小麦の存在感？ 1．鍋に1リットルの湯を沸かし、塩10gを加える。 2．ペンネを加えて、軽く混ぜる。 3．軽く沸騰しているくらいの火加減でときどき混ぜながらゆでる。 4．ザルにあげて水気をきる。 ポイント・コツ ・ペンネは鍋の底にくっつきやすいので、湯に入れたらすぐに軽くかき混ぜましょう。 ・ゆで時間は袋の表示を確認してください。 ・ペンネは1人分60〜100g程度が目安です。 ・湯の分量は1人分で1リットル、2人分では1.5リットルが目安です。 監修： Nadia編集部 Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムを毎日お届け! 時短簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきます。 プロフィールへ 料理の基礎 TOPへ戻る 広告 |hbq| yny| zmu| xae| xvl| tvp| ymu| szo| pdt| sus| bua| cjv| cjq| fpg| vcj| uta| pfy| arl| pze| dgd| qgd| dwu| beo| mpp| ynb| dfs| igf| xrx| qsy| cjh| yth| sun| fam| tra| ixh| phw| dqd| kho| jvr| utn| vbq| gqd| boh| kdh| ooi| weo| xfe| pmc| uxs| fqk|