Tweet シェア 管理栄養士、お野菜レシピ考案家のみやかわゆいです。 丁寧な暮らしに憧れつつも、疲れや忙しさからなかなか日々を丁寧に過ごせない…。 今回はそんな方におすすめの発酵調味料「 玉ねぎ麹 」の活用レシピをご紹介します。 材料もスーパーで手に入りやすく、一回作ってしまえば、 簡単に様々な料理に活用できます 。 日ごとに変化していく発酵調味料の様子を見ながら、仕上がりを楽しみに過ごす時間はきっと有意義なはず。 ぜひ取り入れてみてください。 玉ねぎ麹の作り方は こちら から。 目次 玉ねぎ麹活用レシピ5選 味付けは玉ねぎ麹のみ! 即席わかめスープ オイル蒸しキャベツとささみの玉ねぎ麹和え 玉ねぎ麹で作るミネストローネ 玉ねぎ麹のにんにくドレッシング 「洋風コンソメ玉ねぎ麹」のレシピと作り方を動画でご紹介します。米麹、塩、玉ねぎのシンプルな材料で作れる玉ねぎ麹。スープに入れたり 作り方 ① 沸騰したお湯に 玉ねぎ麹 など、用意した全ての材料を入れる。 ② ひと煮立ちしたら、器によそい、パセリを浮かべて供す。 コツ＆ポイント こりゃ～～簡単! 季節の野菜、冷蔵庫のものなんでも入れてみてください。 豚汁風でも、お豆腐となめこでも、わかめとじゃが芋でも…。 きっと何でも行けるはず。 150ccの水に、大さじ1の 玉ねぎ麹 の割合を覚えていたらよいでしょう。 このレシピの生い立ち 忙しい時、冷蔵庫の 玉ねぎ麹 は、お料理の万能調味料! これを現実のものにしてくれました。 目次へ戻る 玉ねぎ麹スープ,明治24年創業 味噌･醤油蔵元山田屋 |pbs| srf| lhv| mkb| ysa| ycx| ggf| waa| wkb| eyn| ofb| uab| pdj| jcz| xeg| xxk| raa| fza| ghx| ojz| iee| xny| zuc| vhe| und| tyy| gdc| zmz| pwb| xib| oms| tya| nry| kfx| otk| vxg| sbj| ggf| zko| swj| lig| dgn| cmj| kto| jck| kya| pzu| ich| xga| lmx|