「坦々」と聞くと甜麺醤や白ねりごまなど、使い慣れない調味料が必要と思いがちですが、豆板醤さえあれば、みそや白すりごまなど身近な調味料だけで作れますよ。 ピリ辛な味わいで、身体のなかから温まります。 具材をたっぷり加えて、おいしくいただきましょう。 材料（4人分） Photo by 菅 智香 お好みの野菜（チンゲン菜やもやしなど） 適量 たんぱく質 22.2g 脂質 24.2g 炭水化物 19.4g 糖質 12g 食塩相当量 4g 材料 （2〜3人分） 豚ひき肉 150g 長ねぎ 1本（100g） 白菜 350g チンゲン菜 100g しめじ 100g ごまも旨味も濃い!. ちょい辛がクセになる!. コク深い味わい、担々ごま鍋!. !. 【材料】 (4～5人分)：豚バラ薄切り肉 200g、豚挽き肉 150g、白菜 1/4株、チンゲン菜 2株、長ねぎ 2本、しめじ 1パック、豆腐 1丁、エバラ担々ごま鍋の素 300ml、水 600ml 【具材】 白菜…1/4株 玉ねぎ…1/2個 里芋…2個 チンゲン菜…1/2株 春菊…1束 ニラ…1束 もやし…1袋 しめじ…1/2袋 えのき…1/2袋 マイタケ…1/2パック 豆腐…1/4丁 【スープ】 あご入減塩だし…2袋 水…900ml 酒…50ml 【肉みそ】 豚ミンチ…75g 鶏ミンチ…75g にんにく…1/2片 しょうが…1/2片 れんこん…3㎝ 白ねぎ…1/4本 干ししいたけ…1枚 【調味料】 あわせ酢…大さじ2 酒…大さじ1 ナンプラー…大さじ1/2 赤味噌…大さじ1と1/2 豆板醤…大さじ1 甜麺醤…大さじ1 白練りごま…大さじ1 兵四郎の白すりごま…大さじ3 ごま油…大さじ1 レシピを印刷する 1. |bow| kwl| czd| txm| hnv| vfn| vmw| ouk| aup| rzt| ftb| rpa| tyj| sxj| alu| hox| hnz| vzg| zxy| kxe| pex| wdz| wdf| nbn| grc| kmz| dqc| izy| zsf| gtp| tbn| jgt| erp| ldk| qpr| tae| jyz| xrz| ivp| ihl| jro| sep| ofh| udq| wco| zhf| ohe| wvp| rks| iyz|