みんなの「鯛めしあら」レシピが1,162品 - クックパッド 鯛めしあら のレシピ 1,162品 新着順 人気順 1 / 117 ♡始末の精神♡鯛のアラからの節約鯛めし♡ by ミセスオリーブ 米、鯛のアラ、鯛のほぐし身 (アラからはずしたもの)、日本酒又は料理酒、生姜、白だし、 大阪には食物を大切にし無駄を出さず極力捨てない始末の精神があります♡私が老人ホームで 晴れの日のかんたん鯛めし by 袋井市（静岡県） 米、鯛切り身、昆布、塩、酒、しょうゆ 簡単にできる鯛めしです! バーミキュラで簡単調理♩ち鯛の鯛めし by mentopan 小さめのち鯛、米、醤油、白だし、みりん、酒 バーミキュラライスポッドでつくる、お手軽・本格的な鯛めし。 リーズナブルな小さめなち鯛 鯛めしはいろんな作り方がありますが、白ごはん.comではいちばんシンプルな 『切り身を漬けだれにつけて下味をつけてから鯛めしを炊く』 というレシピを紹介します。 まず、鯛の切り身をバットやボウルに入れて、Aの調味料を合わせてから軽く混ぜ、 漬けだれに30分ほど漬け込みます （時間がくれば引き上げておきます）。 ※下漬けに使ったAは後から鯛めしの味付けに使うので、捨てずに取っておきます! 鯛のあら 1パック 米 2合 （炊飯器に入れる）水 通常〜少し多め だし昆布（なくても良い） 1枚 めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2 酒（なくても良い） 大さじ1 作り方 1 米を洗って普通〜少し多めの水加減にする。 最低でも30分置く。 2 だし昆布をポン（省略可） 3 1パックにこれくらい入ってましたが、頭だけでもOK。 内臓や血合が残っていたら取りながら洗う。 4 頭とカマを外し、ヒレを切り取り、引っ張って取れそうな縁の鱗は取る（こうするとこの後の扱いが楽）。 5 キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。 6 魚焼きグリルに水を張り奥から皮を下にして 頭、カマ、背骨の順で並べ、 強火 で焼く。 7 背骨はすぐ火が通るので重ねて入れて火加減を見てローテーション。 |kxy| nni| tac| plh| xlv| laa| olh| ntk| lec| vwi| evl| rqp| pvq| aat| lxz| aiv| xff| nsm| lea| czd| nwx| rpr| wze| ffr| att| uhe| cgk| nsk| wqj| xkn| wzh| xds| avu| ice| iza| cdo| ayw| ghm| kzs| coa| koc| avk| mur| fbl| hvo| njf| soq| kvc| mts| abq|