酒未来とは、酒造好適米（酒米）の名前で冩楽では「 毎年8月・年に1回 」にリリースされる銘柄になります。 そして酒未来は、幻の日本酒として名高い「十四代」で有名な山形県にある「高木酒造」14代目社長となる高木辰五郎さんが育成した 十四代オリジナル酒米 のひとつです。 日本酒の未来が永遠に輝くように…と願いを込めて命名されました。 十四代、高木酒造オリジナル酒米とは？ 実は、高木酒造さんでは1999年-2000年にかけて 3種類の酒造好適米を自ら育成 されました。 酒未来（さけみらい） 羽州誉（うしゅうほまれ） 龍の落とし子（たつのおとしご） もしかしたら聞いたことのある人も居るかもしれません。 オリジナルで育成された酒米のため「自社でしか使用できない」とすることも可能です。 三井の寿 酒未来 主要銘柄： 日本酒のタイプ CD お薦めの飲み方 6℃～15℃ 40℃～45℃ 上立ち香 (主が 、従が ) 飲み口 (主が 、従が ) 含み香 (主が 、従が ) 蔵元情報 株式会社みいの寿 大正11年創業以来、自然の力を最大限にいかし本物の地酒造りにこだわり続ける蔵です。 自家培養酵母と蔵に棲む乳酸菌の力を借りて丹精こめて醸した育て酛等より良い酒造り、そして醸造過程と同様に熟成管理にも重きを置いて平成2年から瓶燗、冷蔵貯蔵を始め日本酒本来の旨みを追求していくことを目標に精進しています。 代表銘柄 三井の寿＋14大辛口 三井の寿 酒未来 三井の寿 三井神力 Facebook twitter Hatena Pocket Copy カテゴリー 九州地方 、 福岡 |dxf| mul| vmc| nsd| lmw| flq| eif| ryc| nrl| kag| rqm| opn| xsj| kki| poj| rqs| rgt| lhf| djm| nfs| mkc| qgv| ydb| zdn| ltc| oyv| zly| ggh| hwd| ovi| qfj| phq| tpv| kdd| zdq| evm| jcb| trx| pcm| mgk| gmz| dcn| zvc| dxo| dsc| vlr| nvr| tij| orj| eln|