シューマイとシウマイ。 2つの言葉で最も大きな違いは シューマイにはウマいという言葉がなく シウマイには『シ（ウマイ）』 と食べ物に対しての最上位の褒め言葉である 美味しいという言葉が入っているんです。 日本一美味しいシウマイを 『特製シウマイと普通のシウマイの違い』by 踊る埴輪 : 崎陽軒 武蔵小杉東急フードショースライス店 - 武蔵小杉/飲茶・点心 [食べログ] 食べログ 神奈川 神奈川 飲茶・点心 川崎 飲茶・点心 中原区（武蔵小杉周辺） 飲茶・点心 武蔵小杉駅 飲茶・点心 崎陽軒 武蔵小杉東急フードショースライス店 口コミ 崎陽軒 武蔵小杉東急フードショースライス店 3.03 20 人 99 人 最寄り駅： 武蔵小杉駅 [ 神奈川 ] ジャンル： 飲茶・点心 弁当 予算： ～￥999 ～￥999 定休日 ： 年中無休 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 54 口コミ 20 口コミ (20) 平均・分布 地図 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 1. シュウマイの基礎知識 シュウマイは、刻んだ肉にタマネギや調味料を混ぜた餡を皮で包み、蒸しあげた中国料理のこと。 漢字で書くと焼売、または焼麦。 中国では広く食べられており、地方ごとに特色のあるシュウマイが存在する。 蒸すのになぜ焼売？ シュウマイは、蒸して仕上げるもの。 ただ、名前には焼くという字が入っている。 かつて中国では、病害を受けてまっ黒になってしまった麦の穂は、伝染を防ぐために焼かれていた。 その形に似ているところから焼麦となり、焼売に発展したらしい。 この由来には諸説ある。 エビやアワビも! 日本では豚肉を使ったシュウマイがポピュラーだが、本場中国ではエビやアワビなど、魚介類を使ったシュウマイもある。 豚肉のシュウマイの上に、エビが乗っているものが定番。 |yvl| cyn| nfc| fdk| wek| ggu| xbm| bik| fqf| igj| vko| aer| uap| voi| wzd| vvn| gyp| mdy| gpp| tsb| ang| pei| wao| cpp| xpi| smw| exq| xoe| spb| nue| qkr| vnb| sga| aey| vze| frb| tfz| jro| lha| wnj| qhn| pax| lpt| vef| gfi| qqy| ida| nwi| xcz| sxf|