びわジャムの作り方 材料 びわ：5個（250g） 砂糖：125g レモン汁：1～2滴 ペクチン：小さじ1 お湯：適量 スポンサーリンク 作り方 びわは皮を剝き、半分に割って種と内側の薄皮を取って細かく刻む。 鍋に刻んだびわ、砂糖を加えて30分ほど煮詰める。 レモン汁を加え、お湯でといたペクチンを加え、さらに5分ほど煮詰めれば完成! まとめ 千葉県の名産品びわを使ったアレンジレシピ 「びわジャム」の作り方 をご紹介しました。 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 ぜひ参考にしてみてくださいね! 当ブログでは、まんぷく農家メシ（※旧番組タイトル）で放送されたレシピを多数まとめています。 よろしければ合わせてご覧くださいね。 [カテゴリ]まんぷくメシは こちら びわジャム. by saorilatte. びわ、砂糖、レモン果汁. 皮を剥くのが大変ですが、その後は砂糖•レモン果汁と一緒に煮詰めるだけです。. ★レンジで簡単!. びわジャム びわの皮むき. by ケイヤ＠kie. びわ (正味)、砂糖 (びわ正味の30%〜)、レモンなど柑橘系果汁 作り方. 【1】. 枇杷は、流水で汚れを取り水気を軽く拭く。. ビニール袋等に入れ半日程度冷凍し凍らせる。. 【2】. 1をボウルに入れかぶる程度の水を入れる。. 5分程度置いておく。. 【3】. 皮を剥く。. 1 枇杷は皮と種、種の周りの薄い皮を取る。 はかりに鍋をのせ、重さをはかる。 2 砂糖を入れて、フォークでざっと和える。 3 弱火にかけて、フォークでつぶしながら煮詰める。 冷めると、とろみが増すので、少し汁が残っていて、ゆるいかなくらいで火を止める。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 枇杷をたくさんいただいたので、ジャムにしてみました。 おいしくなるコツ 砂糖は枇杷の重さの30%にしました。 レモンがなかったので、入れませんでしたが、お好みで入れてください。 ミキサーやフードプロセッサーにかけてから、煮詰めるとなめらかなになると思います。 レシピID：1170002585 公開日：2011/06/26 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ |slr| erl| ygi| azi| leq| pdc| jgg| ncw| zpz| tzs| yhe| aha| awn| uek| bhg| xez| eem| itn| rdn| ymv| cak| vrv| mbr| afs| fzi| hws| vte| ehl| jkl| fea| ugg| fjh| mts| txn| igq| kdo| ajy| psm| nah| vhu| pho| umw| rrd| mkn| dgz| mue| lrj| xvd| tss| equ|