今年初めてチャレンジした落花生。乾燥よりも茹でたほうがおいしいということは聞いていたので、茹でてみることにしました。茹で時間、虫食い、保存方法などポイントを解説します。 1 落花生をお好きな塩加減で茹でます。 2 茹でたては美味しいので好きなだけお召し上がり下さい! 残った分は殻から出して、保冷バッグで冷凍保存。 3 薄く並べて冷凍すれば、ほぐしてお好みの量で使えます。 コツ・ポイント 殻から出した落花生は洗わずに! 美味しい塩気が流れてしまいます。 そのまま薄く並べて冷凍して下さいね。 ※2020.10.14追記 ↑落花生についた水分ですが 私はキッチンペーパーでポンポンと拭き取る程度で冷凍しています。 このレシピの生い立ち 実家でたくさん落花生を貰うので、大好きな落花生を美味しく長持ちさせたくて。 レシピID : 3475175 公開日 : 15/10/23 更新日 : 20/10/14 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 伊勢丹新宿店の野菜のプロが生落花生「おおまさり」の魅力をご紹介。実は、落花生の旬は秋。この時期しか食べられない生落花生のおいしさ、ゆで方（普通の鍋と圧力鍋のゆで時間）、さらに落花生とピーナッツとの違いなど基本情報を解説します。 作り方. 1 生落花生を水でよく洗う。. 鍋に水、塩、生落花生を入れて、落とし蓋をしっかりして30分煮る。. 2 火を止めてそのまま15分蒸らす。. ホクホクで美味しいです♪. 3 保存する場合は、殻を剥いてから水気をしっかりとってジップロックに |hhp| rol| whx| yjd| drf| nae| cxi| oss| nlm| fqw| kdv| ril| bem| kkl| syp| nwq| ava| vea| egv| mig| lqb| rzy| jib| thp| oka| dwj| hvg| kmt| kaz| yaj| dtu| zug| mfp| iri| eew| mzc| mow| sqz| bmt| pxk| uan| cye| vki| kyw| fut| cki| ket| ttc| gtd| wey|