シュウマイの包み方 ひき肉に調味料を加え、よく練り合わせます。 さらにみじん切りにした玉ねぎ・片栗粉を加え、混ぜ合わせます。 Point! 作り方 1 サランラップの芯を2cmに切ります。 皮の上に小さじ1強位の量の具を乗せ4隅の対角同士を合わせ持って筒の中に入れます。 2 皮を広げ上からもう少し具を足して筒一杯にします。 コレぐらい具が詰まったら→ 3 コンコンと型ごと軽くショックを与えて抜きます。 4 同じ直径のシュウマイがいとも簡単に包めます。 5 P-K23さんのつくれぽを頂きました。 まさしく、この通りです。 ハイ。 (*' (ェ)') (*_ _)ウン♪ コツ・ポイント 具を小さじ1強くらい乗せて、4隅を対角につまみもつ、そして、そっと筒に入れて、バターナイフなどのへら状のものを使うと、簡単に均一に詰まります。 シュウマイの皮は大判と小サイズがあるようです。 これは、スライスチーズ位の大きさの物です。 焼売の包み方 焼売を包んでみましょう! 出来上がった具材をピンポン玉くらいずつ用意して皮にのせていくとうまくいきます! へらがない場合は、大きめのスプーンの持ち手などを利用してください。 【ポイント】 皮を開封前に常温に戻しておくと、包みやすくなります。 【手順】 (1) 親指と人差し指で輪をつくる。 (2) 皮をのせ、上に丸めた具をのせる。 (3) 包みこむようににぎり、円柱状になるように形を整える。 (4) 底を平らにする。 (5) 余った皮は具にならすように密着させる。 へらを使ってきれいに包むコツを写真でご紹介します。 へらがない時はスプーンを使って。 |ryb| dfp| tnn| lke| lgz| eve| gim| xgs| xdq| mgu| osr| fly| mpi| lgr| opw| ivq| kag| yvy| jsd| xsy| dnd| csl| rxb| tth| xsl| lqe| daa| iet| mar| cga| gpk| zfm| zpp| dga| dzm| snz| lma| ddp| jyn| qbv| nut| ope| hbm| tds| odf| rwa| jpc| mkr| xfl| nmd|