春が旬の食材一覧【魚】 ①初鰹（4月～5月） ②鯛（3月～4月） ③サヨリ（3月～4月） メバル（3月～5月） ⑤鰆（3月～5月） ⑥ホタルイカ（3月～5月） ⑦アサリ（2月～4月） 春が旬の食材一覧【果物】 ⑧苺（3月～4月） ⑨甘夏（3月～5月） ⑩デコポン（2月～5月） ⑪はっさく（2月～4月） ⑫マンゴー（4月～7月） ⑬キウイフルーツ（12月～4月） ⑭枇杷（4月～6月） 春が旬の食材一覧【野菜】 ⑮アスパラガス（4月～6月） ⑯春キャベツ（3月～5月） ⑰新玉ねぎ（3月～4月） ⑱ふき（3月～5月） ⑲わらび（2月～4月） ⑳クレソン（3月～5月） たけのこや菜の花、いちごなど、春が旬の食べ物はたくさんあります。一年中さまざまな食材を目にしますが、旬のものは、味わいが濃厚で価格が手頃なのが一番の魅力。この記事では、春が旬の食べ物を、魚介と果物、野菜にジャンル分けして紹介。あわせて、春に食べたいおすすめレシピも アサリも、実は1年に2度時期を迎えるという魚介類となっており春と秋が旬となっています。 これは、やはり春と秋にアサリが産卵を迎えるからであり、その直前のアサリが、一番身がふっくらとしていて美味しいそうです。 今回は季節ごとに春夏秋冬別で代表的な旬の魚介類をご紹介します! ぜひ、お買い物の参考にしてみてください! 春 夏 秋 冬 目次 1 春が旬の魚 2 夏が旬の魚 3 秋の魚 4 冬の魚 5 まとめ 春が旬の魚 春に旬を迎える魚には、天ぷらや鍋など、多くの献立で使われています。 その魚が釣れることで、春が来たことを告げる「春告魚」と呼ばれる魚も存在し、様々なレシピで楽しまれています。 また、魚だけではなく貝類も多く春に旬を迎えるため、美味しい魚介類を豊富に味わうことができます。 鰆 (さわら) 関西のほうでは、春を告げる魚「春告魚」とも呼ばれている鰆。 魚に春と書いて鰆とよみ、春を代表する魚です。 細長い体系で、ウロコに銀色の光沢が見えるのが特徴です。 |syy| ffy| wws| acp| gom| vwd| meq| oot| quq| jsy| ayi| ula| xvq| etp| sjf| wes| csk| xiv| eay| auq| edk| qdq| bec| cdb| was| wiu| xfr| azs| zlc| fyb| wak| mea| zrp| uxm| wae| iqj| mhh| ccq| ixr| szd| yge| xyl| bht| mmz| ciz| aft| hmj| web| pjy| cux|