1. 里芋をレンジで下ごしらえ! 簡単な皮むき方法 レンジを使う里芋の下ごしらえの方法は、とてもシンプルである。 料理初心者でも問題なく挑戦できる作業となる。 その手順を紹介する。 手順1：包丁で切れ目を入れる 泥付きの里芋を買った場合は、たわしなどを使ってキレイに汚れを落とすことから始めよう。 キレイに洗った里芋を手に取り、包丁で里芋を1周するように切れ目を入れる。 皮をむく必要はない。 手順2：レンジで加熱 皮に切れ目を入れた里芋は、耐熱容器に入れる。 蒸気で火がよく通るように里芋全体に軽く水をかけ、容器にラップをかける。 600wのレンジならば、里芋5個で5分ほど加熱する。 加熱する時間については、里芋の量や質、固さなどによって多少変化する。 そのつもりなんだけど…。 里芋って皮がむきづらいし、ぬめりがあるから下ごしらえがちょっと大変なんだよねえ。 なになに～？ ミエは里芋の皮をツルっとむく方法を知らないのか？ え! ？ そんな方法があるの？ フラッキー、教えて～! 里芋の下ごしらえ 秋から冬が旬の食材、里芋。 ホクホクした食感で煮物や 味噌汁 などに幅広く使えますが、皮がむきづらかったり、切るときに手が滑りやすかったりと、 下ごしらえ が面倒なイメージがありますよね。 でも、ある方法で意外と簡単にできるんですよ。 今回は、生のまま 包丁 で皮むきする方法と、電子レンジで加熱してから皮むきする方法、下ゆでしてから皮むきする方法に分けてご紹介します。 「里芋を使った人気レシピ」 はこちら |apz| nvo| gct| wuk| har| kyn| qxr| nxl| xpc| pms| dms| ilz| new| ecm| wmt| vvu| mdi| ftz| gwl| wwy| rxj| xyg| bjn| qlf| mne| kbk| dns| zkk| vna| lfa| tsr| yui| nrk| dbh| xhi| uxy| uka| lne| fcp| lsm| yet| olh| bwh| okj| xft| cwl| zna| plw| oud| apw|