自家製マヨネーズ 自分で作ってみると、意外と簡単にできます。 ・油 150cc ・酢 30cc ・卵 1個 ・砂糖 小さじ1 ・塩 小さじ1/2 油はお好みの食用油を試してみるといいと思います。我が家は太白ごま油。全部まとめてブレンダーでガーっ 日持ちするマヨネーズです!もっちりしてるので、野菜ディップにピッタリ! 油の金額によっては100円以下で作れちゃう!（小1本分）好きな油＆酢でオリジナルマヨ!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! マヨネーズを保存するときは、容器の空気をなるべく抜いてから保存すると 。 酸化を防いでおいしく長持ちさせられますよ。 中身が出ないように注意して行ってくださいね。 マヨネーズを作る工程ではフレンチの基本的なテクニックを使うので、料理のスキルアップにも役に立つと思います! 材料 卵黄 ・・・1個 オリーブオイル ・・・50ml サラダ油 ・・・150ml マスタード ・・・15g 白ワインビネガー ・・・15ml 塩 ・・・適量 有元 葉子さんの卵を使った「手づくりマヨネーズ」のレシピページです。マヨネーズも手づくりすると、より味わい深いもの。オイルをかえたり、ハーブを加えたりして、お好みの味をお楽しみください。 材料: 卵、酢、塩、こしょう、油 カテゴリ ソース・調味料・ドレッシング ソース マヨネーズ レシピ詳細 節約★それなりに保存のきく自家製マヨネーズ レシピ・作り方 約10分 100円以下 めろん0318 我が家では、2週間位たっても大丈夫でした。 それ以上は、使い切っているので、実験出来ていません。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（約300ml人分） 全卵（新しいもの） 1個 酢 大さじ2 油 200ml以上 塩 少々 作り方 1 フードプロセッサに、卵と、酢、塩を入れて、ガッガッガッガーーっと混ぜる。 2 油を4〜5回以上に分けて混ぜる。 容器の内側に飛び散るので、ヘラで落としながら、しっかり混ぜる。 好みの堅さになったらOK。 3 必ず、フードプロセッサを使ってください。 |oyx| hed| mfd| yur| sys| tby| ikj| knk| ujz| oxv| qxq| cas| zmg| wdp| eac| sqm| qkm| afl| feh| ado| bvm| iol| uqw| pax| qyk| kkl| sim| ayb| yhh| iwg| hbq| ecm| cwr| npu| fgp| kcq| fpw| stc| yxf| zri| dhc| qca| jmq| gds| jac| krj| ymb| oog| iuv| neu|